Manche Dinge kann man nicht kaufen - man muss sie selber machen. Wie z.B. die pikanten Chutneys und Relishes, die leckeren Essige, Öle und Saucen oder die herzhaft eingemachten und die süß-sauer eingelegten Köstlichkeiten dieses Buches.

Hier finden Sie über 60 Kreationen, ausführlich und verständlich beschrieben, die auch dem Ungeübten garantiert gelingen und einem schon bei der Zubereitung das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.

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