Zitronen-Essig

Autor

Sascha Egeling

Zutaten

500 ml Weißweinessig
die hauchdünne Schale einer Zitrone (ohne das Weiße)
den Saft einer Zitrone
10 Blätter Zitronenmelisse
2 kleine Zweige Zitonenthymian

Zubereitung

- alle Zutaten in eine Flasche geben und mind. 3 Wochen ziehen lassen
- nun kann abgefiltert werden
- ein paar Blätter Zitronenmelisse und ein kleiner Zweig Zitronenthymian können als Dekoration eingelegt werden

Gefäßempfehlung

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