Apfelgelee mit Vanille

Beschreibung

Leckeres Apfelgelee mit Vanillenote

Zutaten

1 Liter klarer Apfelsaft (100%)
1-2 Vanilleschoten
Gelierzucker 1:3

Zubereitung

Apfelsaft erhitzen. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und zugeben, ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Anschließend durch einen Kaffeefilter gie?en um die Vanille wieder zu entfernen.
Aus dem Saft nach Anleitung auf den Gelierzucker ein Gelee kochen.
Bei Abfüllen ein Stück Vanilleschote mit ins Glas geben. Gläser möglichst bis zum Rand befüllen, gut verschließen und auf dem Kopf abkühlen lassen.

Gefäßempfehlung

Zurück