Vitamin- Bombe (Marmelade)

Autor

Sabsy

Beschreibung

Vitamin- Bombe (Marmelade)

Zutaten

350 g Bio- Äpfel mit Schale
350 g Bio- Orangen
350 g Bio- Möhren
1 Bio- Zitrone
1 Pck. Gelierzucker 2:1

Zubereitung

Äpfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und klein schneiden
Orangen filitieren, Saft dabei mitauffangen.
Möhren grob reiben.
Zitronensaft und Gelierzucker unterrühren
und über Nacht gut verschlossen ziehen lassen.
Wer mag kann etwas Orangen, sowie Zitronenschalen beifügen.
Am nächsten Tag 2 Min. durchkochen, vom Herd nehmen,
schnell pürieren und 2 Minuten weiter kochen lassen.
Heiss in Gläser abfüllen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Abgedeckt auskühlen lassen.

Tips & Tricks

1. Dieser Fruchtaufstrich ist ein schönes Mitbringsel für die kühlere Jahreszeit, schmeckt nicht nur den Grossen gut.
Hierbei ist die wunderschöne Orangenfarbe noch zu erwähnen :)

Gefäßempfehlung

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