Honigsenf

Autor

Sascha Egeling

Zutaten

60 g Senfmehl
2 EL Apfelessig
40 g Rapshonig
1 EL Rapsöl
1 Prise Salz

Zubereitung

- alle Zutaten miteinander verrühren (sollte der Senf zu fest sein kann er mit ein wenig heißem Wasser glatt gerührt werden)
- in Gläser füllen und verschließen
- hält sich ca. 3-4 Monate

Tips & Tricks

Ein wenig frischen Dill untergerührt, ist dieser Senf super zu gebeitztem Lachs.

Gefäßempfehlung

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