Buttersterne - kinderleicht und lecker ...

Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne Plätzchen, die leckerste Nascherei im Advent. Ein Klassiker sind diese Butterplätzchen in der Kombination mit Marmelade. Der Mürbeteig ist einfach herzustellen und damit auch ideal für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern geeignet. Die beiden Sterne auf dem Foto wurden von Kinderhand gebacken.

Verpackt im lebensmittelechten Folienbeutel kommen die Weihnachtsplätzchen super zur Geltung und sorgen für jede Menge Vorfreude.

Zutaten

200 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker
350 g Mehl
150 g Himbeermarmelade

Zubereitung

Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren.

Mehl sieben, hinzugeben und die Masse zu einem glatten Teig verrühren.

Abgedeckt etwa 1 Stunde kalt stellen.

Teig dünn auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.

Sterne ausstechen, bei der Hälfte der Sterne zusätzlich einen kleineren Stern in der Mitte ausstechen.

Die Sterne auf ein Backpapier legen und bei 200 Grad (Umluft 180 °C) etwa 10 Minuten hell backen.

Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Die Sterne ohne Aussparung in der Mitte einseitig mit Himbeerkonfitüre bestreichen, dann einen Stern mit Aussparung darauf setzen und vorsichtig andrücken.

Passende Artikel

Sieb 7 cm mit Griff, Edelstahl

Farbe: silber

Extra kleines Küchensieb mit feinen Maschen aus Edelstahl. Das Haarsieb passt mit seinen 7 cm Durchmesser auch auf kleine Einmachgläser oder Weithalsflaschen. Die feinen Maschen filtern zuverlässig kleine Kerne und Gewürze aus Marmeladen, Soßen oder selbstgemachtem Sirup. Das stabile Sieb besteht aus Edelstahl und ist selbstverständlich lebensmittelgeeignet. Hergestellt in China.

1,99 €

Keks-Ausstecher 'Delicia' rund, 6er Set

Farbe: silber

Diese Plätzchen-Ausstecher sind nicht nur in der Adventszeit ein wichtiger Bestandteil der Weihnachtsbäckerei, die runden Metallformen können das ganze Jahr über zum Herstellen von Plätzchen und Keksen genutzt werden. Auch Wurst und Käse in Stücken oder Scheiben werden so in Form und Größe gebracht und zieren dann die Teller auf dem Buffet. Die Ausstechformen sind nicht spülmaschinengeeignet, bitte von Hand spülen und trocknen. Das Set besteht aus 6 runden Formen mit den Durchmessern 3, 4, 5, 6, 7 und 8 cm.

4,99 €