Lebkuchengewürz

Lebkuchen gibt es heute fast ausschließlich in der Adventszeit, dabei hatte das süße, stark gewürzte und deshalb haltbare Gebäck zunächst nichts mit Weihnachten zu tun. Im Mittelalter wurde es in Klöstern und von speziellen Bäckern in wichtigen Handelsknotenpunkten wie Aachen und Nürnberg gebacken, die heute noch für ihre Printen und Lebkuchen bekannt sind. Wegen der enthaltenen Gewürze aus dem Fernhandel war es auch damals allerdings eine Kostbarkeit.

Besonders gut schmeckt der Pfefferkuchen natürlich, wenn man ihn selbst backt – mit der richtigen Mischung an Gewürzen. Und warum sollte man sich dabei auf die Wochen vor dem Weihnachtsfest beschränken? Mit einem Glas Lebkuchengewürz im Schrank lässt sich die Leckerei jederzeit zubereiten – und auch anderen Speisen kann man dann im Handumdrehen einen Hauch des charakteristischen Honigkuchen-Geschmacks verleihen.

Zutaten

15 g Zimt
4 g Nelke
1/2 TL Piment
1 TL Muskatnuss
1 TL Kardamom
1 Prise Ingwer
1/2 TL Anis

Zubereitung

In Schichten in ein kleines Glas mit Korkverschluss oder Schraubverschluss abfüllen. Vor der Verwendung gut durchschütteln.

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Das kleine, runde Korkenglas eignet sich super zum Aufbewahren von trockenen Lebensmitteln wie Tee, Kandis, Bonbons oder Nüssen. Mit einem Füllvolumen von 150 ml ist es ideal für Kräuter und Gewürze. Befüllt mit bunten Pfefferkörnern, getrockneten Chilis oder Wacholderbeeren, macht das hübsche Gewürzglas viel her und wertet jedes Vorrats- oder Gewürzregal optisch auf. Mit einem schlichten Korken oder dekorativen Holzdeckel verschlossen, lässt es sich auch sehr gut als Aufbewahrungsglas für kleine Utensilien im Wohnbereich oder für Heftklammern im Büro verwenden. Ein hübsches, schlichtes Glas, das vielfältig verwendet werden kann und - individuell befüllt - sich auch sehr gut als Gastgeschenk und Giveaway eignet. Die Öffnung von der Mündung ab verjüngt sich leicht konisch im Hals, von 39 mm bis 36 mm im engsten Bereich.

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Ein Glas für alle Fälle: Cubi 50 ml mit Twist-Off-Mündung hieß früher 'Quadratglas 50 ml' und ist eine Innovation aus unserem Hause, die Ihr Leben garantiert bunter macht! Entwickelt haben wir dieses besondere Glas ursprünglich als stilvolles Marmeladenglas, es eignet sich mit dem richtigen Aufsatz aber auch hervorragend als farbenfroher Salzstreuer und eckiges Gewürzglas für den Frühstückstisch. Mittlerweile ist Cubi in 2 verschiedenen Größen und mit zahlreichen Verschlüssen erhältlich. Die eigens für Cubi entwickelten, kuppelförmigen Kunststoffdeckel gibt es in 10 verschiedenen Farben und 3 Ausführungen (Verschluss, Streuer und Multistreuer). Sammeln, Streuen, Schütten, Cubi macht alles mit. Natürlich können Sie Cubi auch mit einem Twist-Off-Verschluss kombinieren, so wird daraus im Handumdrehen ein süßes Marmeladenglas oder ein perfektes Gastgeschenk. Dank der quadratischen Form, der Cubi seinen Namen verdankt, eignen sich die Gläser nicht nur für die platzsparende Aufbewahrung von Kräutern und Gewürzen, sondern auch für kleine Muscheln, Sand und Bastelperlen, die in Cubi formschön in der Sammelvitrine präsentiert werden können. Und mit den passenden Etiketten kombiniert können Sie aus dem Gläschen im Nu ganz besondere Tischkarten zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit einem personalisierten Gewürzstreuer? Die Möglichkeiten sind vielfältig, lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Für noch mehr Abwechslung: Entdecken Sie auch die anderen Cubi-Artikel, die sich hervorragend miteinander kombinieren lassen! Wunderbar als Präsentverpackung: In die Klarsichtfaltschachtel 128 x 43 x 61 mm passen 3 dieser Gläser. Alle Produkte der Cubi-Serie werden exklusiv für uns in Deutschland gefertigt und sind selbstverständlich lebensmittelgeeignet.

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Cubi steht für ein innovatives Spiel mit Form und Farbe. Damit es noch bunter wird, gibt es das schnörkellose Glas auch mit einer Bandmündung. Das große Glas fasst 100 ml und kommt wie die anderen Produkte der Serie mit einer quadratischen Grundfläche daher. Es kann sehr dekorativ mit einem Korken verschlossen werden und vereint dadurch praktischen Nutzen mit zeitloser Ästhetik. Es eignet sich hervorragend als Gewürzglas und für Kräuter, die rechteckige Form bietet aber auch genug Platz, um Sand aus dem Urlaub darin zu sammeln oder Tintenpatronen ansprechend zu verwahren. Eine besonders schöne Idee: selbstgemachter Raumduft wird in das Glas gefüllt, mit einem Rattanstäbchen bestückt, und schon wird aus Cubi ein dekorativer Lufterfrischer. Macht sich auch toll als kleine Vase für die Tischdeko! Für noch mehr Abwechslung: Entdecken Sie auch die anderen Cubi-Artikel, die sich hervorragend miteinander kombinieren lassen! Alle Produkte der Cubi-Serie werden exklusiv für uns in Deutschland gefertigt und sind selbstverständlich lebensmittelgeeignet.

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Gewürz-Multistreuer 280 ml

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Multifunktionsstreuer aus Glas mit zweiteiligem Deckel aus gebürstetem Metall. Das große Gewürzglas eignet sich für Kräutermischungen, Salz und als Streuer für Kakao und Puderzucker. Im Verschluss integriert sind Streuöffnungen in drei Größen, die durch Drehen des oberen Teils stufenlos eingestellt werden können. Die Löcher können selbstverständlich auch abgedeckt und Gewürze so im Vorratsschrank aufbewahrt werden. Ein praktischer Küchenhelfer in zeitlosem Design. Wir empfehlen die Reinigung von Hand. Hergestellt in China.

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Hochwertig gearbeitete Menage, die exakt auf das Quadratglas 'Cubi' zugeschnitten ist. Zwei Gläser passen perfekt nebeneinander in die Aussparung des kleinen Tabletts, so sind beispielsweise Salz und Pfeffer immer schön präsent auf dem Tisch. Neben der besonderen Optik hat das Material noch weitere Vorteile: Die Gläser können geräuschlos auf dem Korkuntersetzer abgestellt werden, stehen sicher und rutschfest. Konzipiert wurde diese Menage speziell für Cubi 50 ml und Cubi 100 ml, kann aber natürlich auch als Untersetzer für andere Gläser und kleine Flaschen genutzt werden. Die Maße der Abstellfläche betragen 84 x 42 mm. Es handelt sich um ein Naturprodukt, der typische Korkgeruch verfliegt nach kurzer Zeit.

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