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Spargelanstich

Leckere Spargelzeit

Ende April geht sie los, die Spargelzeit. Mit dem Spargelanstich landet dann für etwa zwei Monate das frische Stangengemüse aus heimischem Anbau auf unseren Tellern. Denn der Tradition nach ist am 24. Juni, dem Johannistag, auch schon wieder Schluss mit der Spargelernte.

Wir haben leckere Rezepte für die Spargelsaison, Tipps für die Haltbarmachung und natürlich das passende Zubehör für die genussvolle Zeit zwischen April und Juni.

Spargel vorbereiten

Spargel vorbereiten

Holzige Enden und fasrige Schalen können auch das leckerste Spargelgericht verderben. Mit unseren Sparschälern und Schneidebrettern steht dem perfekten Spargelgenuss nichts mehr im Weg.

Spargel haltbar machen

Spargel haltbar machen

Süß-sauer einlegen, einkochen oder doch lieber einfrieren? Zum Glück kann man Spargel auf viele Arten haltbar machen und auch nach dem 24. Juni genießen. Wir haben Tipps, Tricks und die passenden Spargelgläser.

Spargelsalat

Spargel zubereiten

Dieser mediterrane Salat aus grünem Spargel, Kartoffeln und frischen Tomaten ist ein tolles Sommergericht, das nicht zu schwer im Magen liegt. Und am Abend vorbereitet kann der Spargelsalat auch sehr gut als gesundes Lunchpaket mitgenommen werden.

Spargel mal anders

Spargelsauce

Sauce hollandaise geht eigentlich immer, wir haben trotzdem eine frische und vor allem kalorienarme Alternative, die ganz leicht zubereitet werden kann: Avocadocreme mit Zitrone und Olivenöl. Ein einfaches Rezept zum Ausprobieren!

Passende Artikel

Sturzglas 435 ml

Sturzglas 435 ml

Farbe: weiß

Schönes Rundglas für Apfelmus und eingelegte Kirschen. Das Einmachglas ist aber auch hervorragend für Pastete und Gewürzgelee geeignet, da der gesamte Inhalt im Ganzen aus dem Glas gestürzt werden kann. Sogar Kuchen kann in diesem Glas gebacken und haltbar gemacht werden. Die puristische Form kann mit Etiketten und Banderolen individuell gestaltet werden.

Varianten ab 0,68 €

0,79 €

Rabatte ab 10 Stück

Bügelglas 400 ml, 8 Stück

Bügelglas 400 ml, 8 Stück

Farbe: weiß

Bügelgläser liegen voll im Trend und sind im Haushalt nicht mehr wegzudenken. Von diesem klassischen Einmachglas, das mit Drahtbügel und Gummiring verschlossen wird, kann man nie genug bekommen. Mit 400 ml eignet sich dieses Bügelglas perfekt für kleinere Mengen eingelegtes Gemüse und kann zur modernen Präsentation von Suppen und Vorspeisen, sowie Salate genutzt werden. Selbstverständlich ist es auch für Honig und zum Einkochen von Konfitüre und Chutney geeignet. Lieferung inkl. Gummiring. Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

19,29 €

Bügelglas 400 ml

Bügelglas 400 ml

Farbe: weiß

Klassisches Einmachglas, das mit Drahtbügel und Gummiring verschlossen wird. Mit 400 ml fasst dieses Bügelglas bereits genug für kleinere Mengen eingelegtes Gemüse und kann zur modernen Präsentation von Suppen und Vorspeisensalaten genutzt werden. Selbstverständlich ist es auch für Honig und zum Einkochen von Konfitüre und Chutney geeignet. Lieferung inkl. Gummiring.

Varianten ab 2,15 €

2,49 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 720 ml

Rundglas 720 ml

Farbe: weiß

Eine weite Mündung und eine große Etikettierfläche für Banderolen zeichnen dieses Einmachglas aus. Ein schönes Gurkenglas, das sich auch für eingelegte Zucchini, Kraut und Kompott eignet. Das schlichte Vorratsglas kann zudem wunderbar verziert und als Grundlage für kreative Bastelideen genutzt werden. Die eingezogene Etikettierfläche hat eine Höhe von etwa 86 mm und einen Durchmesser von ca. 88 mm.

Varianten ab 0,94 €

1,09 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 212 ml nieder

Rundglas 212 ml nieder

Farbe: weiß

Einmachglas mit weiter Öffnung für Marmelade, Gelee, Chutney, Pesto und Brotaufstriche. Die vergleichsweise breite Form bereitet eine optimale Grundfläche für Etiketten. Durch die angedeuteten Schultern kann dieses Glas auch sehr gut mit Anhängern und Schmucketiketten verziert werden.

Varianten ab 0,43 €

0,49 €

Rabatte ab 25 Stück

Rundglas 212 ml hoch

Rundglas 212 ml hoch

Farbe: weiß

Dieses Rundglas bietet durch seine längliche Form mehr Sichtfläche auf Konfitüre, Senf oder Chutney. Das schöne Relief am Fuß hebt das Einmachglas optisch hervor, ist aber gleichzeitig auch eine Orientierungshilfe für das Anbringen von Etiketten und Washi-Tape, das Glas für Konserven aller Art kann aber auch sehr gut mit einer Banderole geschmückt werden.

Varianten ab 0,60 €

0,69 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 330 ml Typ B

Rundglas 330 ml Typ B

Farbe: weiß

Einmachglas mit weiter Öffnung, das sich ganz besonders gut für Aufstriche eignet. Schmalz und Kräuterbutter, aber auch süße Marmelade und fruchtige Chutneys können in dieses Rundglas abgefüllt und mit einem Brotmesser oder Löffel leicht wieder entnommen werden. Die gleichmäßige Rundung des Glases lässt sich hervorragend etikettieren und die zeitlose Form kann immer wieder neu eingesetzt werden.

Varianten ab 0,60 €

0,69 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Sturzglas 350 ml

Sturzglas 350 ml

Farbe: weiß

Auf den ersten Blick klassisch und schlicht, überzeugt dieses Einmachglas mit seinen vielfältigen Möglichkeiten: Senf, Dips, Marmelade, Konfitüre, Chutney und Soßen können darin abgefüllt werden. Und sogar für Pasteten, Sülze, Wurst und Backwaren ist dieses Glas hervorragend geeignet, denn dank der speziellen Form kann der gesamte Inhalt am Stück herausgestürzt werden.

Varianten ab 0,51 €

0,59 €

Zur Zeit nicht lieferbar

WECK-Zylinderglas 600 ml

WECK-Zylinderglas 600 ml

Farbe: weiß

Für Spargel, Schwarzwurzel, Bohnen und andere längliche Gemüsesorten ist das schmale Zylinderglas aus dem Hause WECK mit einem Volumen von 600 ml ideal. Es hat eine weite Öffnung und lässt sich einfach befüllen. Durch seine geradlinige, klassische Form ist das hübsche Einmachglas mit dem traditionellen WECK-Erdbeer-Logo auch wunderbar als originelle Tischdekoration, z. B. als Vase oder Kerzenglas, zu verwenden. Dieses Glas wurde früher 'WECK-Zylinderglas 1/2 Liter' genannt.

Varianten ab 1,20 €

1,39 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 380 ml

Rundglas 380 ml

Farbe: weiß

Klassisches Rundglas mit perfekter Füllmenge für Konfitüre, Gelee und kleine Mengen Eingelegtes. Das schlichte Konservenglas kann vielfältig eingesetzt und mit Deckeldeckchen, Etiketten und Banderolen individualisiert werden. Die eingezogene Etikettierfläche mit einer Höhe von 64 mm und einem Durchmesser von etwa 74,5 mm macht das Beschriften des Glases zum Kinderspiel. Ein richtiges Universalglas, das in keinem Haushalt fehlen darf!

Varianten ab 0,51 €

0,59 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 405 ml

Rundglas 405 ml

Farbe: weiß

Hübsches Einmachglas, das eine große Öffnung besitzt. Die vergleichsweise geringe Höhe ist perfekt für festere Füllgüter wie Honig, Pasten oder grobes Salz. Die schlichte Form mit den abgerundeten Abschlüssen lenkt dabei nicht vom Inhalt ab und eignet sich bestens für Etiketten und Banderolen.

Varianten ab 1,03 €

1,19 €

Rabatte ab 10 Stück

Sturzglas 277 ml

Sturzglas 277 ml

Farbe: weiß

Hohes, zylindrisches Sturzglas für Marmeladen, Gelees, Chutneys und Eingelegtes. Auch für Kuchen im Glas macht es eine gute Figur: Der Kuchen kann direkt im Glas (ohne Deckel) gebacken und danach sogar eingekocht werden. Anschließend wird das Gebäck herausgestürzt und quer in runde Scheiben geschnitten (je nach Füllhöhe etwa 4-5 Scheiben).

Varianten ab 0,60 €

0,69 €

Rabatte ab 10 Stück

Sturzglas 324 ml mit Facetten

Sturzglas 324 ml mit Facetten

Farbe: weiß

Schönes Einmachglas für Pasteten und alle Speisen, die man im Stück aus dem Glas stürzt, wie beispielsweise Gewürzgelee oder Kuchen und Muffins. Die ringsherum laufenden Facetten geben dem schnörkellosen Glas einen besonderen Touch und verleihen ihm mehr Griffigkeit. Es eignet sich auch sehr gut für Senf und Aufstriche aller Art.

Varianten ab 0,68 €

0,79 €

Rabatte ab 10 Stück

WECK-Zylinderglas 1590 ml

WECK-Zylinderglas 1590 ml

Farbe: weiß

Dieses schmale, hohe Zylinderglas aus dem Hause WECK ist ein klassisches Stangenglas und hat die perfekte Form und Größe zum Einlegen oder Einkochen von länglichen Gemüse- oder Obstsorten wie Spargel, Karotten oder Rhabarber. Mit einer Füllmenge von gut 1,5 Litern eignet es sich sehr gut zum Aufbewahren größerer Mengen und ist ein Klassiker, der in keiner Vorratskammer fehlen darf. Durch seine geradlinige, schlichte Form lässt sich das hübsche Einmachglas mit dem traditionellen WECK-Erdbeer-Logo auch wunderbar als Vase, Kerzenglas oder originelles Deko-Glas einsetzen. Dieses Glas wurde früher 'WECK-Zylinderglas 1 1/2 Liter' genannt.

Varianten ab 2,58 €

2,99 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 565 ml

Rundglas 565 ml

Farbe: weiß

Dieses klassische Konservenglas ist ideal für eingelegte Sauerkirschen, Pflaumenmus, Kompott oder saure Gurken. Auch kleinere Mengen Gemüse passen perfekt in das Rundglas mit großer Öffnung. Die zylindrische Form ist oben und unten leicht abgerundet, wodurch das praktische Glas auch optisch punktet.

Varianten ab 0,94 €

1,09 €

Rabatte ab 10 Stück

Sparschäler 'Famos'

Sparschäler 'Famos'

Farbe: silber

Der originale Famos Sparschäler mit beweglicher Klinge aus Edelstahl und Ausstecher. Zum Schälen von Gemüse, Obst, Kartoffeln und Spargel. Nur geeignet für Rechtshänder.

5,99 €

WECK-Zylinderglas 340 ml

WECK-Zylinderglas 340 ml

Farbe: weiß

Das schmale, kleine Zylinderglas aus dem Hause WECK hat eine weite Öffnung und eignet sich besonders gut für eingelegte Bohnen, Spargelstücke oder kleiner Portionsmengen Apfelmus oder Kompott. Auch als Kerzenglas, Vase und andere originelle Tischdekorationen macht sich das schnörkellose, hübsche Einmachglas mit dem traditionellen WECK-Erdbeer-Logo sehr gut.

Varianten ab 0,94 €

1,09 €

Rabatte ab 10 Stück

WECK-Zylinderglas 1040 ml

WECK-Zylinderglas 1040 ml

Farbe: weiß

Das schmale, 1 Liter fassende Zylinderglas aus dem Hause WECK ist ein klassisches Spargelglas. Durch seine hohe Form eignet es sich hervorragend zum Einlegen und Einkochen von länglichen Gemüsesorten, aber natürlich auch für Kompott, Sauerkraut oder eingelegte Kirschen. Durch seine geradlinige, klassische Form ist das hübsche Einmachglas mit dem traditionellen WECK-Erdbeer-Logo auch wunderbar als Vase, Kerzenglas oder originelles Deko-Glas, befüllt mit für Sand, Muscheln oder kleinen Pflanzen, zu verwenden. Dieses Glas wurde früher 'WECK-Zylinderglas 1 Liter' genannt.

Varianten ab 1,63 €

1,89 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 212 ml Deep

Rundglas 212 ml Deep

Farbe: weiß

Modernes Glas für Konfitüre, Senf oder Chutney, das mit einem tiefgezogenen Twist-Off-Deckel (TO 66 Deep) zu verschließen ist. Das Glas ist gradlinig und nach unten hin nicht abgerundet, was ihm eine edle Optik verleiht. Eignet sich auch als Kräuterglas, da die breite Öffnung das Entnehmen von Gewürzen und Salz mit der Hand erlaubt. Ein elegantes Einmachglas, in das etwa 200 ml abgefüllt werden können.

Varianten ab 0,51 €

0,59 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 410 ml Deep

Rundglas 410 ml Deep

Farbe: weiß

Modernes Honigglas mit Deep-Mündung und großer Öffnung. Neben süßem Bienennektar passt auch Kompott, Brotaufstrich, Suppe oder Brühe perfekt in das schnörkellose Einmachglas mit einer Füllmenge von gut 400 ml. Das Rundglas wird mit einem tiefgezogenen Deckel ergänzt und bekommt dadurch einen besonders ansprechenden Look.

Varianten ab 0,77 €

0,89 €

Rabatte ab 10 Stück

Becherglas 150 ml TO 66

Becherglas 150 ml TO 66

Farbe: weiß

Das schlichte Becherglas 150 ml ist der Favorit unter den modernen Serviergläsern und hervorragend für eine Einzelportion Dessert geeignet. Durch die breite Öffnung ist es leicht zu befüllen und der köstliche Inhalt lässt sich prima aus dem Glas löffeln. Dank seiner konischen, zur Öffnung breiter werdenden Form können auch Panna Cotta oder ein Küchlein aus dem Glas direkt auf den Teller gestürzt werden. Zum Servieren von Fingerfood auf dem Buffet und als Portionsglas für eine kleine Suppe oder für Getränke wie Smoothies oder Joghurtdrinks ist das Becherglas ideal. Mit einem praktischen Twist-Off-Deckel ist es auch sehr gut als Einmachglas für die Heißabfüllung, z. B. von Marmelade, geeignet.

Varianten ab 0,56 €

0,65 €

Rabatte ab 10 Stück

Becherglas 150 ml Rundrand

Becherglas 150 ml Rundrand

Farbe: weiß

Schönes, zeitloses Glas mit Rundrand, das sich bestens als Servierglas mit Durchblick für Nachspeisen, Fingerfood oder Joghurt eignet. Besonders gut kommen darin geschichtete Desserts, Dips und bunter Wackelpudding zur Geltung. Mit einem praktischen Frischhaltedeckel kombiniert, ist dieses Becherglas ideal für Partys, Feste oder ein Picknick im Freien - und kann natürlich ebenso als Trinkglas verwendet werden.

Varianten ab 0,56 €

0,65 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 443 ml Deep

Rundglas 443 ml Deep

Farbe: weiß

Hohes Glas mit tiefgezogener Mündung für breite Deckel. In Kombination mit einem TO-Deckel Deep bekommt dieses Einmachglas einen sehr modernen Twist, dabei können alle Einkoch-Klassiker darin abgefüllt werden. Es eignet sich hervorragend als größeres Marmeladenglas, für Gelee, Chutney und Pasten. Besonders praktisch ist es für Sauce und Fonds, denn zur Mündung hin verjüngt sich das Rundglas etwas. Eine eingezogene Etikettierfläche mit einer Höhe von 85 mm und einem Durchmesser von 74,5 mm sorgt dafür, dass das geradlinige Glas einfach beschriftet werden kann.

Varianten ab 0,68 €

0,79 €

Rabatte ab 10 Stück

Spargel & Rucola

Spargel & Rucola

Farbe: mehrfarbig

Spargel und Rucola: ein kulinarisches Dreamteam, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Auf kein Gemüse freut man sich im Frühling so sehr wie auf den ersten Spargel. Und der lange in Vergessenheit geratene Rucola feiert schon seit einiger Zeit wieder ein großartiges Comeback. Mit diesem Buch werden Spargel und Rucola jetzt gebührend gefeiert. Sei es allein oder zu zweit, grün oder weiß, als Suppe oder Salat, blanchiert oder püriert, bündel- oder stangenweise, mit Fisch oder Fleisch – Spargel und Rucola lassen keine Wünsche offen. Über 80 raffinierte Rezepte versprechen köstlichen Genuss! Autor: ZS-Team ISBN 978-3-89883-437-7

4,95 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Sturzglas 230 ml hoch

Sturzglas 230 ml hoch

Farbe: weiß

Dieses konventionelle Marmeladenglas ist gut für Aufstrich, Pesto und Gelee geeignet. Mit seiner Sturzform kann es zudem für Kuchen im Glas, Pasteten und alles, was aus dem Glas gestürzt werden soll genutzt werden. Ein echter Alleskönner, denn auch Etiketten und Banderolen können einfach an diesem Einmachglas angebracht werden. Produktionsbedingt hat dieses Glas einen welligen Körper, der nicht so schön anzusehen ist, befüllt aber auch nicht so schlimm aussieht. Auf jeden Fall erfüllt das Sturzglas seinen Zweck, sodass die Unebenheiten nur als Schönheitsfehler zu betrachten sind.

Varianten ab 0,60 €

0,69 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 540 ml

Rundglas 540 ml

Farbe: weiß

Kleines Gurkenglas oder großes Marmeladenglas: Das Rundglas mit mehr als einem halben Liter Fassungsvermögen macht einiges mit. Die klassische Form mit leicht abgerundeten Abschlüssen passt zu allerlei Eingemachtem, das gern in nicht zu geringen Mengen eingekocht wird.

Varianten ab 0,77 €

0,89 €

Rabatte ab 10 Stück

Henkelglas 377 ml

Henkelglas 377 ml

Farbe: weiß

Das Schmuckglas begeistert mit traditioneller Form und einem breiten Anwendungsbereich: Mit seinen Zierhenkeln erinnert dieses Einmachglas an ein kleines Milchkännchen. Es eignet sich aber nicht nur für Joghurt und Frischkäseaufstrich, sondern auch zum Einkochen von Marmelade und Chutney sowie für Sauce und Fond.

Varianten ab 0,60 €

0,69 €

Rabatte ab 10 Stück

Bügelglas 'Ermetico' 200 ml

Bügelglas 'Ermetico' 200 ml

Farbe: weiß

Traditionelles italienisches Bügelglas für Eingelegtes, Marmelade, Kekse, Pralinen und vieles mehr. Dank der klassischen Form und des praktischen Bügelverschlusses kann dieses Einmachglas auch als Vorratsbehälter eingesetzt werden. Ideal als Gewürzglas und zur Aufbewahrung von Kräuterbutter und Dipsauce. Lieferung erfolgt inklusive Gummiring, das Glas ist zum Einkochen geeignet.

Varianten ab 1,72 €

1,99 €

Rabatte ab 10 Stück

Bügelglas 'Ermetico' 500 ml

Bügelglas 'Ermetico' 500 ml

Farbe: weiß

Einlegen, Einkochen und Aufbewahren: Das Bügelglas 'Ermetico' ist ein wahrer Alleskönner, denn durch die Gummidichtung bleiben Lebensmittel und Vorräte länger frisch. Das Einmachglas hat eine runde Form und lässt sich mit einem Drahtbügel sicher verschließen. In der Küche darf dieses traditionelle italienische Vorratsglas ruhig sichtbar bleiben, denn es kann sogar als schöne Geschenkverpackung für Kekse, Pralinen und selbstgemachte Konfitüre zum Einsatz kommen. Die Lieferung erfolgt inklusive Gummiring, das Glas eignet sich zum Einkochen.

Varianten ab 3,87 €

4,49 €

Rabatte ab 10 Stück

Rundglas 850 ml

Rundglas 850 ml

Farbe: weiß

Großes, schlichtes Einmachglas, das gut für Gurken, Kohl und andere Gemüsesorten verwendet werden kann, die in größeren Mengen gegessen oder zubereitet werden. Durch seine stattliche Größe eignet sich dieses Konservenglas auch hervorragend für eingemachte Suppen und Eintöpfe. Die eingezogene Etikettierfläche mit einer Höhe von 100 mm und einem Durchmesser von 92 mm erleichtert das Anbringen von Etiketten und Banderolen.

Varianten ab 1,03 €

1,19 €

Rabatte ab 10 Stück

Bügelglas 'Ermetico' 750 ml

Bügelglas 'Ermetico' 750 ml

Farbe: weiß

Der Klassiker für die Vorratshaltung: Das in Italien produzierte Drahtbügelglas darf in keiner Küche fehlen. Mit 750 ml Füllvolumen ist dieses Einmachglas aus der Ermetico-Serie ein Multitalent, in dem Sie Apfelmus einkochen, Gemüse einlegen oder Kekse aufbewahren können. Ein zweckmäßiges Vorratsglas, das durch seine klassische Optik zum Hingucker im Regal oder auf dem Küchenbuffet wird. Der Dichtungsring ist im Lieferumfang enthalten, das Bügelglas eignet sich zum Einkochen.

Varianten ab 4,55 €

5,29 €

Rabatte ab 10 Stück