Pinke Zwiebeln

Das Set enthält: - 2 x Bügelglas 'Ermetico' 1000 ml mit Tafel - 1 x Pressello 'Presto' Ø 6,5 cm, 2 Stück - 1 x Kreide-Marker weiß, abwischbar, Staedtler Fermentieren und Einlegen in Bügelgläsern – um Kimchi, Salzgurken oder Sauerkraut selber zu machen, hat Steffi ein Set zusammengestellt, mit dem Sie sofort loslegen können. Die großen Bügelgläser sind durch ihre breite Öffnung leicht zu befüllen und bieten genügend Platz für Fermentiergut und Sud. Beklebt sind sie mit einem Tafeletikett, das wiederverwendbar und mit dem passenden Kreidestift immer wieder neu beschriftet werden kann. Der höhenverstellbare Pressello sorgt dafür, dass das Einmachgut komplett in die Flüssigkeit getaucht und somit luftdicht verschlossen wird. Das ist wichtig, denn so können sich ungewollte Keime nicht ausbreiten und den Gärprozess negativ beeinträchtigen. Und so funktioniert es: Der Pressello wird eingestellt und mit der runden Seite ins Glas gelegt. Beim Schließen des Glases drückt der Deckel den Pressello weiter nach unten und das Fermentiergut weiter in den Sud. Dann einfach stehen lassen. Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile. Video von Steffi: Wie einfach das Fermentieren im Bügelglas ist, zeigt Steffi anhand von Aprikosen. Wie das geht und was so besonders an fermentierten Früchten ist, erklärt sie in diesem Video. https://www.youtube.com/watch?v=cmYwalsYhKY

Mit diesem besonderen Vorratsglas verlieren Sie nie mehr den Überblick über Ihre Vorräte: Ein beschriftbares Etikett in Tafelfolienoptik ist direkt auf das Glas aufgedruckt, so gehen wichtige Informationen nicht mehr verloren. Das Drahtbügelglas eignet sich zum Aufbewahren von trockenen Lebensmitteln wie Zucker, Nüsse, Kekse oder Reis, mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter ist es aber auch ein tolles Einmachglas für große Mengen Zwetschgenmus oder Kompott.

Dieses italienische Einmachglas mit Gummiring und Bügelverschluss ist die perfekte Verpackung für Zucker, Salz und andere Trockenvorräte. Das runde Drahtbügelglas Ermetico mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter kann vielseitig in der Vorratskammer eingesetzt werden, denn es eignet sich auch zum Einkochen von Kompott und zum Einlegen und Fermentieren von Obst und Gemüse. Dank der klassischen Optik macht dieses Vorratsglas überall eine gute Figur!

Schönes Vorratsglas mit Silikondichtung und Drahtbügelverschluss. Ideales Glas zum Aufbewahren von trockenen Füllgütern wie Kaffee oder Reis sowie Keksen, Bonbons und Nüssen. Mit einer Füllmenge von 1 l ist das Drahtbügelglas auch prima für Meal-Prep und Lunch to go geeignet. Dank der breiten Öffnung lässt es sich super einfach befüllen und der Inhalt kann auch direkt aus dem Glas gelöffelt werden. Der Silikonring eignet sich nicht zum Einkochen, weil er kein Vakuum hält. Das Einmachglas kann trotzdem dazu genutzt werden, wenn der Dichtungsring gegen einen Gummiring aus unserem Sortiment ausgetauscht wird. Zum Einlegen und Fermentieren kann der Silikonring aber verwendet werden. Passende Gummiringe finden Sie unten im Zubehör. Hergestellt in China.

Bügelgläser liegen voll im Trend und sind im Haushalt nicht mehr wegzudenken. Dieses Glas ist eine moderne Version des herkömmlichen Einmachglases mit seinem traditionellen Drahtbügelverschluss. Das Glas ist eckig und hat einen Bambusdeckel mit schöner Maserung und einer Silikondichtung. Dadurch wird es zum hübschen Vorratsglas für trockene Füllgüter wie Gebäck, Mehl, Zucker, Haferflocken oder Reis, die darin sicher verschlossen und gut geschützt sind. Ein schöner Hingucker in jedem Regal. Das Glas ist nicht zum Einkochen und nicht für flüssige Füllgüter geeignet. Es ist nicht spülmaschinenfest und sollte von Hand gereinigt werden. Hergestellt in China. Im Set immer etwas günstiger als im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

Dieses italienische Einmachglas mit Gummiring und Bügelverschluss ist die perfekte Verpackung für Zucker, Salz und andere Trockenvorräte. Das runde Drahtbügelglas Ermetico mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter kann vielseitig in der Vorratskammer eingesetzt werden, denn es eignet sich auch zum Einkochen von Kompott und zum Einlegen und Fermentieren von Obst und Gemüse. Dank der klassischen Optik macht dieses Vorratsglas überall eine gute Figur! Lieferung erfolgt inkl. Gummiring. Das Bügelglas ist zum Einkochen geeignet.

Dieses Set besteht aus: - 1 x Bügelglas 'Ermetico' 500 ml - 1 x Bügelglas 'Ermetico' 1000 ml - 1 x Bügelglas 'Ermetico' 2000 ml - 1 x Bügelglas 'Ermetico' 3100 ml - 1 x Etiketten 63 x 38 mm weiß, A5, 120 Stück Praktisches Set mit Bügelgläsern in 4 verschiedenen Größen, inklusive Etiketten. Inspiriert durch Syl Gervais, deren Leidenschaft es ist, Gemüse und Obst durch Fermentation haltbar zu machen. Milchsauer vergorenes Gemüse, selbst hergestellte Essige, probiotische Getränke und Aufstriche sind nicht nur lecker, sondern fördern auch unsere Darmgesundheit. Ob klassisches Sauerkraut, buntes Gemüse, Essig aus Apfelresten oder Erdbeeren, Wasserkefir, Kombucha, Shrub oder Kimchi - Gemüse, Obst und deren Bakterien gehören in gute Gläser gepackt. Bügelgläser eignen sich besonders gut zum fermentieren und so hat Syl ein individuelles Set zusammengestellt, das perfekt auf ihre Fermentations-Kurse zugeschnitten ist. Natürlich eignen sich die Gläser auch für alle anderen Arten des Einlegens und Vorrathaltens. Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile. Mehr zu Syl, Fermentation und ihren Kursen finden Sie hier: https://syl-gervais.de