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Süße Mini-Möhrenkuchen

Süße Mini-Möhrenkuchen

Zutaten

  • 250 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 Pckg. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Eier (M) oder 4 Eier (L)
  • 3 EL Zitronensaft
  • 400 g Möhren
  • 300 g Mehl
  • 1 Pckg. Backpulver
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • etwas Butter und gemahlene Mandeln für die Gläser
  • Zum Verzieren: weiße Schokolade bzw. Kuvertüre sowie Pistazien (ungesalzen; ganz oder gehackt)

Zubereitung

Möhren waschen, schälen, grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Mixer verrühren, Eier nacheinander hinzufügen. Backpulver und Mehl dazusieben und die Masse zu einem glatten Teig rühren, anschließend Mandeln und Möhren unterheben. Weckgläser mit Butter einfetten und mit Mandeln ausstreuen, dann zur Hälfte mit Teig befüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen. Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen lassen, auf den abgekühlten Kuchen verteilen und mit Pistazien garnieren.

Passende Gläser und Zubehör

WECK-Mini-Sturzglas 160 ml
Farbe: weiß
Das Sturzglas hat die ideale Größe für einen kleinen Kuchen im Glas, der darin portioniert gebacken und dann auf den Teller gestürzt werden kann. Das traditionelle WECK-Einmachglas mit einem Volumen von 160 ml kann man wunderbar als originelles Servierglas für kleine Desserts verwenden, die direkt aus dem Glas gelöffelt werden können. Ob sie als Aufbewahrungsglas für Kräutersalz und Gewürze, zum Abfüllen von Pesto oder Einkochen von Marmelade genutzt werden, alle WECK-Sturzgläser zeichnen sich durch traditionelles Design, Solidität und hohe Funktionalität aus.

Varianten ab 0,77 €
0,89 €
Rabatte ab 10 Stück
WECK-Mini-Sturzglas 140 ml
Farbe: weiß
Klassischerweise verwendet man Sturzgläser für Speisen, die auf einen Teller gestürzt werden sollen, wie z. B. Panna Cotta, Kuchen oder Wackelpudding. Das hübsche WECK-Einmachglas im Mini-Format kann aber auch wunderbar als Servierglas genutzt werden, aus dem die süßen Köstlichkeiten direkt herausgelöffelt werden können. Der kleine Allrounder aus dem Hause WECK hat nostalgischen Charme und überzeugt mit schlichter, klassischer Eleganz - ein Hingucker auf jedem Esstisch, Buffet und Küchenregal. Marmelade und Gelee sind in dem 140 ml fassenden Einweckglas ebenso gut aufgehoben wie ein leckerer Dip, Chutney oder eine Gewürzmischung.

Varianten ab 0,77 €
0,89 €
Rabatte ab 10 Stück
Becherglas 150 ml TO 66
Farbe: weiß
Das schlichte Becherglas 150 ml ist der Favorit unter den modernen Serviergläsern und hervorragend für eine Einzelportion Dessert geeignet. Durch die breite Öffnung ist es leicht zu befüllen und der köstliche Inhalt lässt sich prima aus dem Glas löffeln. Dank seiner konischen, zur Öffnung breiter werdenden Form können auch Panna Cotta oder ein Küchlein aus dem Glas direkt auf den Teller gestürzt werden. Zum Servieren von Fingerfood auf dem Buffet und als Portionsglas für eine kleine Suppe oder für Getränke wie Smoothies oder Joghurtdrinks ist das Becherglas ideal. Mit einem praktischen Twist-Off-Deckel ist es auch sehr gut als Einmachglas für die Heißabfüllung, z. B. von Marmelade, geeignet.

Varianten ab 0,56 €
0,65 €
Rabatte ab 10 Stück
Becherglas 150 ml Rundrand
Farbe: weiß
Schönes, zeitloses Glas mit Rundrand, das sich bestens als Servierglas mit Durchblick für Nachspeisen, Fingerfood oder Joghurt eignet. Besonders gut kommen darin geschichtete Desserts, Dips und bunter Wackelpudding zur Geltung. Mit einem praktischen Frischhaltedeckel kombiniert, ist dieses Becherglas ideal für Partys, Feste oder ein Picknick im Freien - und kann natürlich ebenso als Trinkglas verwendet werden.

Varianten ab 0,56 €
0,65 €
Rabatte ab 10 Stück
Becherglas 65 ml TO 58
Farbe: weiß
Das Kleine unter den Sturzgläsern: Das Becherglas mit nur 65 ml Volumen eignet sich hervorragend für eine kleine Portion Dessert oder Joghurt, die direkt aus dem Glas gelöffelt werden kann. Dank ihrer konischen, zur Öffnung breiter werdenden Form können auch Panna Cotta oder ein Küchlein aus dem Glas auf den Teller gestürzt werden. Zum Servieren von Fingerfood auf dem Buffet und als Portionsglas für Konfitüre oder Dips bei Festen ist das schlichte Mini-Becherglas ideal. Mit einem praktischen Twist-Off-Deckel ist es auch sehr gut als Einmachglas für die Heißabfüllung, z. B. einer kleinen Portion Marmelade, geeignet.

Varianten ab 0,60 €
0,69 €
Rabatte ab 10 Stück
Becherglas 65 ml Rundrand
Farbe: weiß
Das kleine Becherglas besticht durch seine schlichte, geradlinige Form und seine schöne Rundrandmündung. Es eignet sich hervorragend für eine kleine Portion Dessert oder Joghurt, die direkt aus dem Glas gelöffelt werden kann. Dank ihrer konischen, zur Öffnung breiter werdenden Form, können auch Panna Cotta oder ein Küchlein aus dem Glas auf den Teller gestürzt werden. Zum Servieren von Fingerfood auf dem Buffet oder als Portionsglas für Dips bei Festen ist das Mini-Becherglas mit einer Füllmenge von 65 ml ideal. Zum Frischhalten oder als Schutz bietet sich ein passender Klarsichtdeckel an. Oder Sie veredeln das Glas mit einem klassischen Korken und bewahren darin Kräuter und Gewürze auf.

Varianten ab 0,60 €
0,69 €
Rabatte ab 10 Stück
12er Set Becherglas 65 ml TO 58 mit Deckel gold
Größe: 12er Set | Farbe: gold
Dieses kleine Glas in Becheroptik ist mit seiner Sturzform das perfekte Behältnis für Panna Cotta, erlesene Konfitüren und Partyhäppchen, die direkt aus dem Glas gelöffelt werden. Natürlich kann es auch zum Einkochen verwendet werden, da es mit einem passenden Twist-Off-Verschluss kombiniert werden kann.

10,59 €
 
12er Set Becherglas 150 ml TO 66 mit Deckel gold
Größe: 12er Set | Farbe: gold
Getränke, Smoothies, Joghurtdrinks oder Kaffee: Aufgrund seiner besonderen Becherform können aus diesem Sturzglas Getränke aller Art genossen werden. Mit einem Twist-Off-Deckel wird es zum schnörkellosen Konfitüreglas, es eignet sich aber auch für kleine Kuchen und als Dessertbecher. Mit 150 ml hat das Becherglas das perfekte Fassungsvermögen für Nachtische.

10,29 €
 
Becherglas 150 ml TO 66 'Mit Liebe gemacht'
Farbe: weiß
Herzlicher kann man Getränke, Smoothies, Joghurtdrinks oder Tee nicht servieren. Aufgrund seiner besonderen Becherform können aus diesem Sturzglas, das mit einem Herz und dem Schriftzug 'Mit Liebe gemacht…' bedruckt ist, Getränke aller Art genossen werden. Mit einem Twist-Off-Deckel wird es zum schönen Konfitürenglas, es eignet sich aber auch für kleine Kuchen und als Dessertbecher. Perfekt für liebevolle Geschenke und selbstgemachte Köstlichkeiten! Dieses Glas wurde organisch bedruckt. Der organische Glasdruck zeichnet sich durch brillante Deckung und hohe Farbgenauigkeit aus. Die auf Kohlenstoff basierten Farben werden bei 180 °C eingebrannt und sind recht beständig. Für Backen im Glas ist diese Art der Bedruckung allerdings nicht geeignet. Damit die Brillanz der Farben und Dekore lange erhalten bleibt, empfehlen wir, organisch bedruckte Gläser mit der Hand zu spülen, nicht in der Geschirrspülmaschine. So hält der Druck lange und erfreut durch die Intensität und Vielfalt der Farben. Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die aufgedruckten Motive der Gläser bzw. Flaschen manchmal eine Lücke aufweisen können, das lässt sich technisch leider nicht vermeiden.

1,99 €
 
Becherglas 150 ml 'Mit Liebe gemacht'
Farbe: weiß
Das schöne Sturzglas mit Rundrand ist mit einem Herz und dem Schriftzug 'Mit Liebe gemacht…' bedruckt. Besonders gut kommt der weiße Aufdruck zur Geltung, wenn das Glas mit Saft oder einem Smoothie befüllt ist. Es eignet sich natürlich auch als Servierglas für Nachspeisen, Fingerfood oder Schichtjoghurt. Kombiniert mit einem praktischen Frischhaltedeckel können selbstgemachte Köstlichkeiten und Getränke auch hervorragend in diesem formschönen Becherglas transportiert werden, das sich auch als Trinkglas sehr gut eignet. Dieses Glas wurde keramisch bedruckt. Der keramische Glasdruck zeichnet sich durch hohe Belastbarkeit und Langlebigkeit aus. Die verwendeten Farben enthalten Metalle und werden bei 360 °C eingebrannt. Durch die hohe Einbrenntemperatur verbinden sich Glas und Farbe miteinander, wodurch die Bedruckung äußerst stabil und kratzfest wird. Keramisch bedruckte Gläser können bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden, ohne dass das Dekor Schaden nimmt. Dadurch sind sie immer wieder verwendbar, praktisch in der Handhabung und eignen sich perfekt als Einmachgläser. Ein weiterer dekorativer Aspekt: Mit keramischen Farben kann man sehr gut Glanz- und Metallic-Effekte erzielen. Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die aufgedruckten Motive der Gläser bzw. Flaschen manchmal eine Lücke aufweisen können, das lässt sich technisch leider nicht vermeiden.

1,99 €
 
Teigschaber klein
Farbe: weiß
Praktischer kleiner Spatel zum Ausschaben von Töpfen und Kannen. Der tolle Küchenhelfer hat einen handlichen Holzgriff mit Kautschuk-Schaber, der in jede Ecke kommt. So können selbstgemachte Marmeladen, Gelees, Soßen und Kompott sauber, schnell und ohne viel Kleckern einfach abgefüllt werden. Der traditionelle Küchenschaber, inzwischen eine Art Kulturgut, ist hitzebeständig bis zu 130 °C.

3,99 €
 
Teigschaber groß
Farbe: weiß
Dieser praktischer Spatel zum Ausschaben von Töpfen und Kannen ist ein echter Klassiker. Seit Jahrzehnten gehört er bereits zum Must-Have in jeder Küche. Der tolle Küchenhelfer hat einen handlichen Holzgriff mit Kautschuk-Schaber, der in jede Ecke kommt. So können selbstgemachte Marmeladen, Gelees, Soßen und Kompott sauber, schnell und ohne viel Kleckern einfach abgefüllt werden. Zudem ist er hitzebeständig bis zu 130 °C.

5,29 €
 
Teigschaber und Kuchenlöser
Farbe: weiß
Dieser Spatel/Kuchenlöser aus Kunststoff ermöglicht durch seine schmale Form ein einfaches Lösen z. B. von Kuchen im Glas. Spülmaschinengeeignet

3,19 €