Zimt-Frischkäse-Topping

Das richtige Topping wertet Muffins noch auf. So wie diese leckere Zimt-Mascarpone-Creme, die aus den kleinen Kuchen echte Winter-Leckerbissen macht. Wunderbar saftig ergänzt sie auf Wunsch auch anderes Gebäck. Und der herrlich intensive Zimtgeschmack passt perfekt in die Weihnachtszeit. Seine Fans erfreut das edle, vor allem im Norden auch als 'Kaneel' bekannte Gewürz aber natürlich genauso zu jedem anderen Zeitpunkt. Und so ist dieses schnell zubereitete Topping auf Frischkäse-Basis eine tolle zusätzliche Option für die heimische Backstube.

Zutaten

200 g Mascarpone
400 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Puderzucker
1 TL Zimt

Zubereitung

Die Mascarpone mit dem Doppelrahmfrischkäse, dem gesiebten Puderzucker und Zimt mit einem Rührgerät verrühren. Die Creme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf die Muffins spritzen. Mit etwas Zimt bestäuben und nach Geschmack noch dekorieren.

Passende Artikel

Teigschaber 22,5 cm schwarz

Farbe: schwarz

Dieser Schaber ist aus der Küche nicht wegzudenken: Ob Kuchenmasse, Kuvertüre oder Fleischfarce, dank des flexiblen Materials können Sie mit diesem Spatel Rührschüsseln sauber ausschaben, Eischnee unterheben und Teig glatt streichen. Eine Seite ist abgerundet, die andere eckig, so kommen Sie auch an den letzten Rest in der Schüssel. Ein nützlicher Küchenhelfer, mit dem auch Mus und Kompott leicht aus dem Topf gelangen. Außerdem eignet sich der stabile Spatel hervorragend zum 'Restekratzen' in Marmeladengläsern, Nussnugatcremes und ähnlichem.

1,69 €

Teigschaber und Kuchenlöser

Farbe: weiß

Dieser Spatel/Kuchenlöser aus Kunststoff ermöglicht durch seine schmale Form ein einfaches Lösen z. B. von Kuchen im Glas. Spülmaschinengeeignet

3,19 €

Klarsichtschachtel klein weiß

Farbe: weiß

Hochwertige Geschenkverpackung für selbstgemachte Köstlichkeiten, sowie für jegliche Geschenke, die auf besondere Art zur Geltung kommen sollen.

1,79 €

Teigschaber schmal 25,5 cm weiß

Farbe: weiß

Idealer Schaber, der in keiner Küche fehlen darf. Er holt das letzte Stück Teig aus der Schüssel, glättet die Kuvertüre und hebt gekonnt den Eischnee unter. Außerdem eignet sich der kleine Spatel hervorragend zum 'Restekratzen' in Marmeladengläsern, Nussnugatcremes und ähnlichem.

1,89 €

Mmmm... Backen

Farbe: mehrfarbig

Backen bereitet Freude! Und das nicht nur dem begeisterten Hobbybäcker, der aus einfachsten Zutaten himmlische Leckereien zaubert, sondern auch den Gästen, denen er damit magische Momente beschert. Dieses Backbuch enthält zahlreiche Rezepte sowohl für süßes als auch herzhaftes Gebäck - vom klassischen Rührkuchen über traumhafte Desserts bis hin zu köstlichen Quiches. Die einfachen Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt und durch farbige Fotos illustriert. Schwierig ist hier nur die Qual der Wahl! ISBN 978-1-4075-9226-8

1,49 € 1,99 € -25 %

Muffins

Farbe: mehrfarbig

Muffins sind das Trendgebäck schlechthin! Kein Wunder: Sie sind einfach und schnell zu backen, (fast) grenzenlos vielfältig in der Kombination der Zutaten und leicht zu essen nämlich von der Hand in den Mund. Kaum eine Kaffeetafel, ein Party-Büfett oder ein Kinderfest, bei dem die Sweeties nicht auf den Tisch kommen. Und spätestens seit es auch pikante Varianten des Multikulti-Gebäcks gibt, kann keiner mehr die Finger davon lassen. In diesem Buch finden Muffin-Fans über 80 köstliche Rezepte, von berühmten Klassikern bis hin zu ausgefallenen Kreationen mit ausführlichen Anleitungen und erstklassigen Fotos. Autor: ZS-Team ISBN 978-3-89883-373-8

4,95 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Details

Cupcakes, Cake Pops & Co.

Farbe: mehrfarbig

We proudly present: DIE Shooting Stars am Gebäckhimmel! Wenn Sie die süßen Seiten des Lebens lieben und obendrein Ihrer Kaffeetafel frischen Glanz verleihen wollen, werden Sie nie wieder auf unsere verführerischen Minis verzichten wollen. Raffinierte Vanille-Cupcakes, trendige Kokosnuss-Whoopie-Pies, farbenfrohe Käsekuchen-Cake-Pops oder Schokoladenküchlein aus dem Glas - kreative Naschkatzen finden in diesem Buch 80 Rezepten für jeden Anlass das perfekte Zuckerstück zum Nachbacken. Geben Sie der Versuchung einfach nach, denn was wäre das Leben ohne kleine Sünden? Autor: ZS-Team ISBN 978-3-89883-468-1

4,95 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Details

Schaber schmal weiß

Farbe: weiß

Besonders schmaler Spatel in Weiß aus hochwertigem Kunststoff, mit dem auch der letzte Tropfen aus kleinen Schüsseln und Töpfen zu bekommen ist. Das Material ist stabil und dennoch flexibel, wodurch sich dieser Küchenhelfer auch für Hefeteig und festes Gelee eignet. Schaber und Stiel sind aus einem Guss gefertigt und dadurch besonders robust. Lebensmittelgeeigneter Kunststoff.

1,29 €

Schaber schmal lime

Farbe: grün

Besonders schmaler Spatel in frischem Grün aus hochwertigem Kunststoff, mit dem auch der letzte Tropfen aus kleinen Schüsseln und Töpfen zu bekommen ist. Das Material ist stabil und dennoch flexibel, wodurch sich dieser Küchenhelfer auch für Hefeteig und festes Gelee eignet. Schaber und Stiel sind aus einem Guss gefertigt und dadurch besonders robust. Lebensmittelgeeigneter Kunststoff.

1,29 €

Spritzbeutel-Set, 13-teilig

Farbe: mehrfarbig

Die Spritzbeutel bestechen durch den hochwertigen Kunststoff in Profiqualität, der an der Außenseite aufgeraut ist und dadurch eine sichere Handhabung ermöglicht. Die Dressierbeutel sind lebensmittelecht, sehr stabil, flexibel, mikrowellengeeignet und sogar wiederverwendbar. Die Beutel können mit Sahne, Butter, Dips oder Aufstrichen befüllt werden. Sie sind ideal zum Dekorieren von Torten, Verzieren von kalten Platten und zum sauberen Einfüllen von Pestos in Gläser. Im Set enthalten sind neben 10 Spritzbeuteln auch 3 Dekorierspitzen mit unterschiedlichen Öffnungen: Spritztülle mit großer Sternöffnung: Durchmesser 28 mm, Höhe 46 mm, Öffnungsdurchmesser 14 mm Spritztülle mit kleiner Sternöffnung: Durchmesser 28 mm, Höhe 41,5 mm, Öffnungsdurchmesser 8,5 mm Spritztülle mit Lochöffnung: Durchmesser 28 mm, Höhe 42 mm, Öffnungsdurchmesser 4,5 mm Die Tüllen werden von Innen angebracht. Auf der Verpackung ist eine Schablone aufgedruckt, mit der die Spritztüten passgenau auf den Spritzeinsatz zugeschnitten werden können. Die Einsätze sind BPA-frei und spülmaschinenfest. Das Füllvolumen für die Spritzbeutel beträgt ca. 845 ml. Ausgezeichnete Qualität, hergestellt in Schweden.

4,99 €

Dauerbackfolie 33 x 40 cm

Farbe: braun

Dieses Teflon-Backpapier macht nicht nur das Einpinseln des Backblechs mit Fett unnötig, sondern lässt sich sogar mehrfach verwenden. Es ist hitzebeständig bis 230 Grad, mikrowellengeeignet und spülmaschinenfest, sodass bei Bedarf auch die Reinigung leicht von der Hand geht. So macht das Backen gleich doppelt so viel Spaß, nicht nur zu Weihnachten. Das Dauerbackpapier hat ein Format von 40 x 33 cm, lässt sich aber auch problemlos zuschneiden.

1,99 € 2,79 € -29 %