Zucchini-Rollen

Süß und saftig, würzig und fruchtig: Diese Variante des Fingerfoods hat es in sich, denn die gebackene Zucchini, für sich genommen ein wasserreiches und kalorienarmes Gemüse, bildet den schmackhaften Mantel für aromatischen Käse und eine Trockenpflaume. So wird die gehaltvolle Geschmackskomposition aus Obst, Gemüse und Milchprodukt zum Hit am Buffet oder auf der Tapasplatte, und die mundgerechten Stücke werden die Gäste begeistern.

Zutaten für ungefähr 20 Stück

2 kleine Zucchini (etwa 300 g pro Stück)
Salz
250 g Weichkäse
Backpflaumen

Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C Umluft bzw. 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und die Mittelstücke längs in dünne Scheiben hobeln. Dann beidseitig mit Salz würzen und auf dem Grillrost des Backofens goldbraun backen. Auskühlen lassen. Den Weichkäse in Stücke teilen (entsprechend der Anzahl der Zucchini-Scheiben). Die Backpflaumen halbieren und die Hälften mit jeweils einem Käsestück zusammendrücken. Mit einem Zucchinistreifen umwickeln und bei Bedarf fixieren. Bis zum Servieren kühl lagern.

Passende Artikel

Holzkiste natur 26 x 16 cm

Farbe: braun

Schöne Deko-Kiste aus fein gemasertem Kiefernholz für die Präsentation von selbstgemachten Köstlichkeiten und zur Aufbewahrung von Kleinteilen. Die geradlinige Kiste bringt nicht nur Ordnung ins Küchenregal, sondern kann mit Füllgras oder Holzwolle auch als Geschenkkorb verwendet werden. Durch seitlich angebrachte Tragegriffe lässt sich die kleine Kiste gut transportieren. Der Boden besteht aus einer durchgehenden Sperrholzplatte, so kann nichts durch Ritzen rutschen und Gläser stehen stabil.

4,99 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Details

Bambus Snack-Schalen, rechteckig, 4 Stück

Farbe: braun

Schöne rechteckige Servierteller aus Bambus, die je 3 kreisrunde Vertiefungen für Snacks, Dips und Tapas haben. Bambus ist lebensmittelgeeignet und besitzt eine schöne Oberflächenstruktur. Ob für Sushi, kleine Häppchen, Bambus-Teller mit Mulde bringen asiatisches Flair und geradlinige Struktur auf den Küchentisch. Das Dipschalen-Set besteht aus 4 kleinen Serviertabletts. Sie sind spülmaschinengeeignet, sollten dann allerdings hin und wieder mit Öl nachbehandelt werden.

3,99 €

Schieferuntersetzer 17 x 17 cm

Farbe: schwarz

Diese Schieferplatte ist die perfekte Unterlage für besondere Leckerbissen: Der quadratische Untersetzer kann zum Servieren von kleinen Vorspeisen oder zur Präsentation von mehreren Gläsern und kleinen Flaschen verwendet werden. Das moderne Material der Schiefertafel wertet auch Ihr Partybuffet auf und kann mit Kreide, Kreidemarker oder Specksteinstift beschriftet werden. 4 Standfüße sorgen für einen guten Stand und schützen Tisch und Arbeitsfläche vor Kratzern.

2,49 €

Bambuskiste 23 x 8 x 7 cm

Farbe: beige

Dieses schöne Kästchen besteht aus strapazierfähigem Bambus. Das Material ist langlebig und perfekt geeignet, um hochwertige Köstlichkeiten schön zu präsentieren oder als Geschenk zu verpacken. Einmachgläser und kleine Flaschen bekommen mit dieser hübschen Bambuskiste ein besonderes und nachhaltiges Drumherum, das als Aufbewahrungskästchen für Gewürze, Teebeutel oder Kleinigkeiten wiederverwendet werden kann. Die Innenmaße der Kiste betragen 21 x 6 x 6,3 cm. Hergestellt in China.

5,49 €

Löffelablage Porzellan 22 x 9 cm

Farbe: weiß

Dieser überdimensionale Porzellanlöffel ist ein ausgefallener Präsentierteller für Tapas und Häppchen, erleichtert aber auch das saubere Arbeiten beim Einkochen und bei den Vorbereitungen in der Küche. Die große Auflagefläche bietet genug Platz für Rührlöffel, Schneebesen oder Pfannenwender, die zwischendurch auf diesem praktischen Küchenhelfer abgelegt werden können. Das Material ist hygienisch und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

3,49 €

Porzellanschale mit Griff 11 x 8 cm

Farbe: weiß

Mit dieser kleinen Servierschale werden Kostproben und Häppchen appetitlich präsentiert. Auch Aufstriche, Konfitüren und Saucen können in die Dipschale gefüllt werden. Perfekt fürs Frühstücksbuffet und zum Anrichten von Partyfood! Das edle Material lässt sich hervorragend mit Holz oder Schiefer kombinieren, ein moderner Griff rundet das Design ab. Das Schälchen besteht aus Porzellan, ist selbstverständlich für Lebensmittel geeignet und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Hergestellt in China.

1,59 €

Schieferuntersetzer 10 x 10 cm, 4er Pack

Farbe: schwarz

Die stabilen Schieferplatten sind edle Untersetzer für Gläser und Karaffen. Dank der quadratischen Form und des zeitlosen Materials wirken die Glasuntersetzer sehr modern und setzen auch Einmachgläser am Buffet oder am Frühstückstisch gekonnt in Szene. Die kleinen Schieferbrettchen können auch als Unterlage für kleine Mitbringsel genutzt werden.

3,79 €

Brettchen aus Bambus 22 x 14 cm

Farbe: beige

Kleines Schneidebrett aus fein gemasertem und strapazierfähigem Bambus, das am Frühstückstisch nicht fehlen darf. Das robuste Naturmaterial ist unanfällig für Kratzer und eignet sich auch hervorragend für die Präsentation von Aufschnitt oder Aufstrichen. Das Bambus-Brettchen ist lebensmittelgeeignet und sollte von Hand gereinigt werden.

1,99 €

Schneidebrett aus Bambus 35 x 25 cm

Farbe: beige

Praktisches Holzbrett aus strapazierfähigem Bambus, das bei den Vorbereitungen in der Küche nicht fehlen darf. Der ausgesparte Griff sorgt für einfache Handhabung, die feine Maserung für eine moderne Optik. Bambus ist besonders langlebig und widerstandsfähig und hat dabei ein vergleichsweise niedriges Gewicht. Damit Sie lange Freude an dem Küchenbrett haben, empfehlen wir die Reinigung von Hand.

4,99 €