Tipps und Tricks rund ums Einmachen

Weber's Grillbibel

Farbe: mehrfarbig

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z. B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.Autor: Jamie PurvianceISBN 978-3-8338-1863-9

24,95 €

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WECK - Das original Einkochbuch

Farbe: mehrfarbig

Das legendäre WECK Einkochbuch ist das Standardwerk zum Thema Einkochen. Jetzt ist 'Das original Einkochbuch' komplett überarbeitet neu erschienen - mit über 50 außergewöhnlichen Rezepten, tollen Fotos, einem saisonalen Kalender und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, mit denen das Einkochen und Fermentieren kinderleicht gelingt - egal ob man Anfänger ist oder schon Erfahrung hat.Das Buch basiert auf dem enormen Erfahrungsschatz jahrzehntelang erprobter und bewährter Einkochmethoden von WECK. Es führt in die Grundlagen des Einweckens und Fermentierens ein und regt mit vielen modernen Rezepten an, sie auszuprobieren und in den Alltag einfließen zu lassen. Auf 256 Seiten erfahren Sie neue Möglichkeiten für Meal-Prep, Backen und Vorratshaltung und entdecken auch klassische Rezepte wieder für Marmeladen, Konfitüren, Gelees, süßsauer eingelegte Gurken, Wurst, Fertiggerichte, Säfte, Kompott und sättigende Suppen.Das Buch ist hochwertig verarbeitet, nachhaltig in Deutschland produziert und auf Recyclingpapier gedruckt.Autor: Weck glass and packaging GmbHISBN 978-3-00-081033-6

34,99 €

Glasheber 'Della Casa'

Farbe: grün

Der Greifer aus erstklassigem, robustem Kunststoff erleichtert das Herausheben von heißen Gläsern aller üblichen Größen aus dem Einkochtopf. Der grüne Glasheber ist lebensmittelgeeignet und spülmaschinenfest. Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=q-tvHtBi8Zc).

4,99 €

Kochschinkenform 'Presto' mit Thermometer

Farbe: weiß

Selbstgemachtes schmeckt nun einmal besser und warum nicht auch die eigene Wurst herstellen. Mit diesem Gerät für die Zubereitung von hausgemachtem Kochschinken oder Geflügelwurst geht das ganz einfach. Die Form besteht aus wärmebeständigem Kunststoff und hat ein Thermometer und eine Feder aus erstklassigem, rostfreiem Edelstahl. Zur Pressscheibe gehört auch ein abnehmbares Reduktionsstück für die Zubereitung von halben Portionen. Die Kochschinkenform ist spülmaschinenfest, das Thermometer darf aber nicht in den Geschirrspüler. Eine Gebrauchsanleitung mit Kochrezepten ist in der Verpackung beigelegt. Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=JZMsalInGZA).

35,99 €

Pflaumenentsteiner Aluminium

Farbe: silber

Pflaumenentsteiner aus Aluminium-Druckguss mit speziell gehärtetem, rostfreiem Edelstahl-MesserEntfernt den Stein und teilt die Frucht kuchengerechtlebensmittelechte Spezialbeschichtung, spülmaschinengeeignet

20,59 €

Kirschen- und Pflaumenentsteiner

Farbe: silber

Mit diesem Kombigerät werden Kirschen wie auch Pflaumen ganz einfach kuchen- und konservengerecht entsteint. Zudem ist es geeignet für tiefgefrorene Früchte. Das praktische Tischgerät ist standhaft und lässt sich sehr leicht bedienen. Material: Aluminium, beschichtetPflaumenentsteiner-Messer: EdelstahlKirsch-Entkernstößel: Kunststoff

32,19 €

Kochblume Überkochschutz L rot

Farbe: rot

Mit diesem praktischen Überkochschutz von Kochblume kocht Ihnen garantiert nichts mehr über. Denn dieser geniale Spritzschutzdeckel aus Silikon verhindert das Überschäumen von Kochwasser bei Reis oder Pasta und auch von Milch. Einfach anstelle eines Topfdeckels auf den Kochtopf legen und schon wird aufsteigende Flüssigkeit oder Schaum durch die flexible Blüte in der Mitte aufgefangen und läuft durch die spezielle Form des Silikondeckels wieder in den Topf zurück.Auch Dampfgaren kann man mit diesem vielseitigen Allrounder, indem man den Überkochschutz z. B. mit Gemüse auf einen Topf mit kochendem Wasser legt und ihn mit dem Topfdeckel bedeckt. So wird das Gemüse schonend und energiesparend gedämpft. Außerdem kann man ihn als Spritzschutz auf der Pfanne, im Backofen oder in der Mikrowelle verwenden. Man vermeidet dadurch lästige Fettspritzer und Herd und Backofen bleiben sauber.Der rote Überkoch-Stopper passt auf Töpfe und Pfannen mit einem Durchmesser von 14 bis 24 cm. Er ist aus lebensmittelechtem Silikon, hitzebeständig bis 260 °C und spülmaschinenfest.

29,95 €

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Gemüsebürste 'Champy'

Farbe: weiß

Bürste mit Spezialborsten für gründliches und schonendes Reinigen.

6,62 € 7,79 € -15 %

Passiertuch 'Della Casa' 40 x 40 cm, 5er Pack

Farbe: weiß

Das weiße, aus synthetischem ungewebten Stoff hergestellte Abseihtuch eignet sich hervorragend für die Zubereitung von frischem und cremigem Käse oder Kinder-Sahnedesserts. Das Käsetuch ist passend als Ersatztuch für die Tescoma Zubereitungs-Sets von Käse, kann aber auch für verschiedene andere Zwecke genutzt werden. Als Knödeltuch oder auch zum Filtern von Fruchtsäften, klaren Brühen, Saucen und Smoothies kann das wiederverwendbare Tuch bis zu 5-mal zum Einsatz kommen.Unter fließendem Wasser mit ein wenig Spülmittel kann das Passiertuch gründlich gereinigt werden, für die Spül- oder Waschmaschine ist es jedoch nicht geeignet.Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=o3Y63s3I7dE).

4,99 €

Frischkäse-Zubereitungs-Set 'Della Casa'

Farbe: gelb

Einen aromatischen, leckeren Frischkäse selbst herzustellen ist jetzt ganz einfach, wobei der ganz eigene Geschmack und die gute Konsistenz durch das starke Zusammendrücken während der Zubereitung entsteht.Das Set besteht aus einem rutschfesten Unterteller mit Auffangbehälter, die nach Fertigstellung für den Käse als Unterlage mit Haube zum Servieren und Aufbewahren dienen. Fünf wiederverwendbare Passiertücher, eine Siebdose mit Pressscheibe, Feder aus rostfreiem Edelstahl und Schraubdeckel komplettieren das Set aus robustem Kunststoff, dass bitte per Hand gespült werden sollte.Eine Gebrauchsanleitung mit Kochrezepten ist in der Verpackung beiliegend. Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=eRJ_BDW2x2w).Video von Steffi:Steffi zeigt, wie das Käse-Zubereitungs-Set funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/frischkaese-zubereitungsset-von-tescoma/

24,99 €

Einmachfolie 'Einmach-Fix'

Farbe: weiß

Eine traditionelle Variante zum Verschließen von Gläsern mit selbstgekochter Marmelade und Gelee ist Cellophan oder auch Einmachfolie genannt. Das ist eine transparente Folie, die wie Papier aus Zellulose hergestellt wird und das Aroma bewahrt. Die Schüsselabdeckung ist wasserdicht, luftundurchlässig und verhindert das Eindringen von Keimen, kann aber Wasser als Dampfmoleküle durchzulassen, so dass sich innerhalb einer Verpackung aus Cellophan kein Schwitzwasser sammelt. Die Anwendung der Einmachfolie ist ganz einfach: Die Folie ein paar Zentimeter größer als die Gefäßöffnung zuschneiden und außen mit warmem Wasser anfeuchten. Die Cellophanfolie stramm über die Öffnung der frisch gefüllten Gläser ziehen und am Rand andrücken. Ein Gummiband, Geschenkband, Bast oder Garn kann die Folie zusätzlich festigen. Beim Trocknen zieht sich die Folie dann zusammen und das Glas ist gut gespannt verschlossen.Gelee oder Konfitüren können mit der Zeit austrocknen, um den Inhalt zu schützen, kann man diesen direkt vor dem Verschließen mit einem zusätzlichen Stück der Folie abdecken. Dazu die Einmachfolie, etwas kleiner zuschneiden als die Gefäßöffnung und direkt auf das Eingemachte legen. Das Stück sollte vorher in Alkohol getränkt worden sein, um die Haltbarkeit und Qualität der Marmeladen und Gelees zu verbessern.Inhalt:- 3 Bogen im Format 60 x 33 cm- Ausreichend für ca. 20 - 25 Gläser (je nach Größe)

1,99 €

Beerenpflücker mit Kunststoffkamm

Farbe: rot

Schwedischer Beerenpflücker für alle Arten von Beeren wie z. B. auch Sanddorn. Kein Pieksen mehr!Der Kamm wird einfach durch die Beerenbüsche gezogen. Danach werden die Beeren auf einem Beerensieb leicht geschüttelt, damit kleine Stöckchen und ähnliches durch das Sieb fallen.

12,99 €

Multitrichter 6,7 cm

Farbe: lila

Praktischer kleiner Helfer zum Einfüllen von Marmelade, Konfitüre, Gelee und Mus in Gläser. Auch Saft, Sirup oder Saucen lassen sich mit diesem Trichter problemlos in Weithalsflaschen abfüllen. Die pyramidenförmig aufgebaute Einfüllhilfe passt mit seinen vielen Stufen auf alle gängigen Mündungen von TO 43 bis TO 66 und ist somit vielseitig einsetzbar. Der Küchenhelfer ist spülmaschinenfest, lebensmittelecht und BPA-frei.Der untere Öffnungsdurchmesser beträgt 26 mm. Der untere Außendurchmesser beträgt 29 mm. Hergestellt in Deutschland.

2,49 €

The MeatStick grün

Farbe: schwarz

The MeatStick ist ein revolutionäres, kabelloses Fleischthermometer, das die Temperatur während des Garvorgangs überwacht und detaillierte Daten auf das Smartphone in die entsprechende App überträgt. Es bietet die Möglichkeit bei allen Garmethoden die Fleischtemperatur im Blick zu behalten und ist so konzipiert, dass er den hohen Temperaturen jeder Kochumgebung standhält.Wir haben dieses Thermometer ins Sortiment genommen, weil es sich ebenso super für die Überwachung der Kerntemperatur im Einmachglas eignet. Es ist wasserdicht, somit kann es bedenkenlos beim Einkochen im Einkochtopf, Dampfgarer oder im Backofen verwendet werden. Zum Fixieren eignen sich unsere Twist-Off-Trinkhalmdeckel. Das Thermometer kann durch die Trinkhalmöffnung eingeführt und fixiert werden.Der Sensor des kabellosen Fleischthermometers ist an zwei Stellen präzise kalibriert und sorgt so für äußerste Genauigkeit. Der innere Sensor liefert Daten bis 100 °C, während der Umgebungssensor Temperaturen bis 300 °C anzeigt. Die Elektronik im Edelstahlfühler wird während des Garvorgangs vom Fleisch geschützt. Der Keramikgriff hält Temperaturen von bis zu 300 °C aus. Somit ist der Stick auch als Grillthermometer geeignet.Sie können The MeatStick jederzeit in Betrieb nehmen, bequem via Bluetooth oder Internet. Er hält stets zuverlässig die Verbindung zur App. Wenn er nach 30 Minuten nicht mehr benutzt wird, schaltet er sich selbstständig ab, um den Akku zu schonen. In der App werden bis zu acht Thermometer gleichzeitig unterstützt und durch Farbkennzeichnungen übersichtlich in der App dargestellt.Merkmale:• Für jede Zubereitungsart - Grill, Smoker, Ofen, Rotisserie, Pfanne & Fritteuse, Sous-Vide und Kamado• Intelligente Garzeitberechnung - Softwareroutine des MeatStick gibt eine präzise Einschätzung & lernt durch weitere Messwerte• Sichere Garkontrolle - Mit Bluetooth Verbindung mit bis zu 10 Metern Reichweite & jederzeit erweiterbar• Zuverlässigkeit - Lange Betriebsdauer und Alarm in Echtzeit garantieren perfekte Garergebnisse bei allen Garmethoden• 8 Sticks / 8 APP-Nutzer - Mit der App bis zu 8 MeatSticks verbinden und in Reichweite den perfekten Garpunkt abpassen (Apps für iOS 8+ & Android 5+ / Amazon Echo enabled und Bluetooth 4.0 BLE+)• Garantiert saftig - Immer die richtige Temperatur mit kabellosen Sensor & kein permanentes Anstechen des Fleisches• Leicht bedienbares Setup - Einfach nur den MeatStick einschalten, platzieren und durch die gewünschten Gareinstellungen führen lassen• Spülmaschinenfest und wasserdicht - Durch die zum Patent angemeldete kapselbauweise zu 100 % dichtWenn Sie mit einem der The MeatStick-Modelle starten wollen, empfehlen wir ein Set zu nehmen, wo Sie neben dem MeatStick auch ein Ladegerät dabei haben. So ist The MeatStick die ideale Erweiterung, wenn Sie bereits ein Set haben.

64,95 €

Erdbeerstrunk-Entferner

Farbe: rot

Mit dem CHEF'N Erdbeerstrunk-Entferner lassen sich im Handumdrehen die Stiele samt Grün von den Erdbeeren entfernen. Dazu die geöffnete Spitze um das Grün hinein stecken, den Knopf loslassen, um 180 Grad drehen und anschließend herausziehen.- Kunststoff / Edelstahl- scharfe Klinge- spülmaschinengeeignet

11,99 €

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Einfülltrichter 'Della Casa'

Farbe: grün

Diese universelle Einfüllhilfe aus erstklassigem, robustem Kunststoff eignet sich perfekt zum einfachen Befüllen von Einmachgläsern aller üblichen Größen, denn der flache Trichter hat mehrere Stufen und ist auch für Gläser mit großem Öffnungsdurchmesser (bis 112 mm) passend. Mit diesem tollen Helfer gelangen Marmelade, Mus, Chutney und Selbstgemachtes mit festerer Konsistenz einfach und sauber ins Glas.Der Einfülltrichter mit Haltegriff ist lebensmittelgeeignet und spülmaschinenfest.Der untere Öffnungsdurchmesser beträgt 44,5 mm. Der untere Außendurchmesser beträgt 49 mm.Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=q-tvHtBi8Zc).

4,24 € 4,99 € -15 %

Tomatenpresse 'Master' mit Auffangschale

Farbe: rot

Dieses geschickte Passiergerät ermöglicht es Ihnen Tomatensaft mit Fruchtfleisch, aber ohne Haut und Kerne herzustellen. In einer Stunde können bis zu 50 kg Tomaten verarbeitet werden. Die Presse hat im Boden einen Saugnapf und kann damit für den festen Stand auf glatten Oberflächen fixiert werden. Die rohen Tomaten werden in den Trichter eingefüllt, das Sieb und die Walze trennen die festen Stoffe heraus und die Soße fließt über die Rutsche direkt in die Auffangschale. Die festen Bestandteile der Frucht werden separat an der Seite herausgedrückt. Weiches Obst und gekochtes Gemüse kann genauso verarbeitet werden. Die Passiermaschine besteht aus Polypropylen, die Walze und Kurbel aus Nylon (Polyamid 66). Sie ist komplett zerlegbar und spülmaschinenfest.Maße der Auffangschale: 205 x 205 x 85 mm.Maße des Einfülltrichters: 200 x 180 x 130 mm.

33,99 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Details

Passiersieb 'Standard', 20 cm

Farbe: silber

Dieses klassische Passiersieb mit feinmaschigem Sieb eignet sich ideal zum Pürieren und Entsaften von Gemüse und Obst, z. B. für Pürees, Saucen oder Babynahrung. Die Kurbel mit großem Drehknauf ermöglicht ein angenehmes Arbeiten, um z. B. Apfel- oder Beerenmus herzustellen. Die Auflagerasten garantieren sicheren Halt auf Töpfen und Schüsseln. Zur Reinigung per Hand kann das Sieb komplett zerlegt werden und ohne das Rührelement ist es auch nur als Sieb nutzbar.Material: Edelstahl, Kunststoff, Holz

24,39 €

Apfelschälmaschine 3 in 1, weiß

Farbe: weiß

Mit diesem tollen Küchenhelfer können Sie im Nu Äpfel für Ihren Apfelkuchen vorbereiten, denn er übernimmt durch seine einstellbaren Messer gleich drei Aufgaben: Er schält den Apfel, entfernt das Kerngehäuse, die Blüte und den Stängel und schneidet das Fruchtfleisch in eine Spirale. Im Handumdrehen erhalten Sie perfekt geschnittene, regelmäßige Apfelscheiben zum Backen von Kuchen, zum Verzieren oder zum sofortigen Verzehr. Auch für andere Gerichte oder die Zubereitung von getrockneten Apfelchips ist die Apfelschälmaschine ideal. Mit dem Saugfuß lässt sich der Apfelschäler prima auf der Arbeitsplatte fixieren. Und so geht’s:- Sie lösen die Metalllasche aus dem Gewinde, ziehen die Gewindestange zurück und befestigen den Apfel an ihrem Ende.- Wenn Sie nun an der kleinen Kurbel drehen, wird die Frucht durch das Zusammenspiel von Gewinde und Metalllasche in gleichmäßiger Geschwindigkeit an den Messern zum Schälen, Entkernen und für den Spiralschnitt vorbeigeführt.- Dann entfernen Sie den zurückgebliebenen Apfelstrunk von der Stange und drücken auf den kleinen Hebel, um die Stange zurückzuziehen, und machen so das Gerät für den nächsten Apfel startklar.Video von SteffiSteffi zeigt, wie die Apfelschälmaschine funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/praktische-kuechenhelfer/#apfelsch%C3%A4lmaschine

27,99 €

Marmeladenfilter für Passiermühle 'Tomatalo'

Farbe: schwarz

Diese Passierscheibe aus Kunststoff und Edelstahl hat feine Maschen und ist ideal zum Passieren von Obst oder Gemüse für Marmelade oder feine Soßen. Der Marmeladenfilter passt in die Passiermühlen 'Tomatalo', mit denen sich Früchte oder Tomaten mühelos pürieren lassen.Unerwünschte Bestandteile wie Haut und Kerne bleiben im Siebeinsatz und man erhält die gefilterte, pure Konsistenz der Frucht für die Zubereitung feiner Konfitüre oder delikater Soße.

4,99 €

The MeatStick

Farbe: schwarz

The MeatStick ist ein revolutionäres, kabelloses Fleischthermometer, das die Temperatur während des Garvorgangs überwacht und detaillierte Daten auf das Smartphone in die entsprechende App überträgt. Es bietet die Möglichkeit bei allen Garmethoden die Fleischtemperatur im Blick zu behalten und ist so konzipiert, dass er den hohen Temperaturen jeder Kochumgebung standhält.Wir haben dieses Thermometer ins Sortiment genommen, weil es sich ebenso super für die Überwachung der Kerntemperatur im Einmachglas eignet. Es ist wasserdicht, somit kann es bedenkenlos beim Einkochen im Einkochtopf, Dampfgarer oder im Backofen verwendet werden. Zum Fixieren eignen sich unsere Twist-Off-Trinkhalmdeckel. Das Thermometer kann durch die Trinkhalmöffnung eingeführt und fixiert werden.Der Sensor des kabellosen Fleischthermometers ist an zwei Stellen präzise kalibriert und sorgt so für äußerste Genauigkeit. Der innere Sensor liefert Daten bis 100 °C, während der Umgebungssensor Temperaturen bis 300 °C anzeigt. Die Elektronik im Edelstahlfühler wird während des Garvorgangs vom Fleisch geschützt. Der Keramikgriff hält Temperaturen von bis zu 300 °C aus. Somit ist der Stick auch als Grillthermometer geeignet.Sie können The MeatStick jederzeit bequem via Bluetooth oder Internet in Betrieb nehmen. Er hält stets zuverlässig die Verbindung zur App. Wenn er nach 30 Minuten nicht mehr benutzt wird, schaltet er sich selbstständig ab, um den Akku zu schonen. In der App werden bis zu acht Thermometer gleichzeitig unterstützt und durch Farbkennzeichnungen übersichtlich in der App dargestellt.Merkmale:• Für jede Zubereitungsart - Grill, Smoker, Ofen, Rotisserie, Pfanne & Fritteuse, Sous-Vide und Kamado• Intelligente Garzeitberechnung - Softwareroutine des MeatStick gibt eine präzise Einschätzung & lernt durch weitere Messwerte• Sichere Garkontrolle - Mit Bluetooth Verbindung mit bis zu 10 Metern Reichweite & jederzeit erweiterbar• Zuverlässigkeit - Lange Betriebsdauer und Alarm in Echtzeit garantieren perfekte Garergebnisse bei allen Garmethoden• 8 Sticks / 8 APP-Nutzer - Mit der App bis zu 8 MeatSticks verbinden und in Reichweite den perfekten Garpunkt abpassen (Apps für iOS 8+ & Android 5+ / Amazon Echo enabled und Bluetooth 4.0 BLE+)• Garantiert saftig - Immer die richtige Temperatur mit kabellosen Sensor & kein permanentes Anstechen des Fleisches• Leicht bedienbares Setup - Einfach nur den MeatStick einschalten, platzieren und durch die gewünschten Gareinstellungen führen lassen• Wasserdicht und spülmaschinenfest - Durch die zum Patent angemeldete kapselbauweise zu 100 % dichtWenn Sie mit einem der The MeatStick-Modelle starten wollen, empfehlen wir ein Set zu nehmen, wo Sie neben dem MeatStick auch ein Ladegerät dabei haben. Ansonsten ist The MeatStick die ideale Erweiterung, wenn Sie bereits ein Set haben.

89,95 €

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Fermentier-Deckel 'Della Casa'

Farbe: grün

Dieser Deckel aus stabilem Kunststoff, Silikon und Edelstahl ist ein praktisches Hilfsmittel für das Fermentieren von Gemüse und anderem Fermentiergut. So können Sie selbstgemachtes Sauerkraut, Kimchi oder Salzgurken ganz einfach selbst zubereiten und ideal haltbar machen.Dazu benötigt man ein passendes Glas mit einem Öffnungsdurchmesser ab 77 mm bis 88 mm und Mündungsdurchmesser bis 95 mm, damit der Deckel den perfekten Sitz hat. Der Deckel selbst hat eine Tiefe von 25 mm. Durch den luftdichten Verschluss mit Ventil entweicht der Druck, der während des Gärprozesses entsteht, lässt aber keine Luft von außen ins Glas hinein. Achten Sie bitte darauf, dass der Deckel fest rauf gedrückt und das Ventil richtig eingestellt ist. So können verschiedene Kohlsorten, Rote Bete, Karotten, Rettich und grüne Bohnen schonend und sauber fermentiert werden.Die ideale Mündung für diesen Fermentier-Deckel besitzen die zum Einkochen geeigneten Bügelgläser ab 500 ml aus unserem Sortiment. Bitte vorher den Draht und den Bügelglasdeckel abnehmen, damit der Verschluss den perfekten Sitz hat.Die Gebrauchsanleitung mit Rezepten ist in der Verpackung beiliegend. Schauen Sie sich auch gern das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=6YSqN-V17_A).Hinweis: Die im Video verwendeten Gläser wurden speziell vom Hersteller für diesen Verschluss konzipiert und sind nicht bei uns erhältlich.Video von Steffi:Wie genau der Fermentierdeckel funktioniert und warum er im Handumdrehen einsatzbereit ist, zeigt Steffi in diesem Video.https://www.youtube.com/watch?v=PXKBnzYXZ2s&t=27s

8,49 € 9,99 € -15 %

Kochblume Überkochschutz L limette

Farbe: grün

Mit diesem praktischen Überkochschutz von Kochblume kocht Ihnen garantiert nichts mehr über. Denn dieser geniale Spritzschutzdeckel aus Silikon verhindert das Überschäumen von Kochwasser bei Reis oder Pasta und auch von Milch. Einfach anstelle eines Topfdeckels auf den Kochtopf legen und schon wird aufsteigende Flüssigkeit oder Schaum durch die flexible Blüte in der Mitte aufgefangen und läuft durch die spezielle Form des Silikondeckels wieder in den Topf zurück.Auch Dampfgaren kann man mit diesem vielseitigen Allrounder, indem man den Überkochschutz z. B. mit Gemüse auf einen Topf mit kochendem Wasser legt und ihn mit dem Topfdeckel bedeckt. So wird das Gemüse schonend und energiesparend gedämpft. Außerdem kann man ihn als Spritzschutz auf der Pfanne, im Backofen oder in der Mikrowelle verwenden. Man vermeidet dadurch lästige Fettspritzer und Herd und Backofen bleiben sauber.Der limettengrüne Überkoch-Stopper passt auf Töpfe und Pfannen mit einem Durchmesser von 14 bis 24 cm. Er ist aus lebensmittelechtem Silikon, hitzebeständig bis 260 °C und spülmaschinenfest.

29,95 €

Pflaumenentsteiner

Farbe: silber

Pflaumen blitzschnell in einem Arbeitsschritt entkernen und kuchengerecht teilen: mit dem Pflaumenentsteiner von Leifheit ein Leichtes. Das handliche Gerät ist schnell im Einsatz, im Nu wieder sauber und lässt sich dank Verriegelung platzsparend aufbewahren. Die langlebige Zink-Druckguss Qualität ist solide und trotzdem nicht schwer. Massiv verchromt überzeugt der Leifheit Pflaumenentsteiner mit einem schlichten und edlen Design.

14,99 €

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Steffis Glasgewicht, Ø 65 mm

Farbe: weiß

Handliches Glasgewicht zum Fermentieren und Einlegen von kleinen Portionen. Dieses runde Beschwerungsglas mit Griff ist eine Eigenproduktion von Steffi und die Lösung für das Fermentieren in kleineren TO-82-Gläsern, die bei uns gerne dafür verwendet werden. Denn im Gegensatz zu herkömmlichen Beschwerungssteinen, die größtenteils aus China kommen und für amerikanische Ball Mason Jar Wide Mouth geeignet sind, passt dieses Gewicht problemlos in ein Glas mit einer TO 82 Mündung. Zudem lässt sich der Beschwerungsstein dank der Einkerbungen am Griff besonders gut einsetzen und herausnehmen.Das Fermentationsgewicht mit ca. 145 g drückt Eingelegtes verlässlich in den Sud und kann bedenkenlos unendlich lange drin bleiben. So gelingen Sauerkraut, Kimchi oder eingelegte Karotten prima portionsweise z. B. in Sturzgläsern zubereitet. Das probiotische Meal Prep kann so mitgenommen und unterwegs genossen werden.Wir empfehlen, das Gewicht beim Fermentieren mit den extra säurefesten TO-82-BLUESEAL-Deckeln zu kombinieren.Die Vorteile: - hygienisch, geschmacks- und geruchsneutral - Porenfrei, es setzt sich nichts in Materialunebenheiten ab - kratz- und farbresistent - spülmaschinenfest und leicht von Hand zu reinigenHinweis: Da der Beschwerungsstein aus Pressglas besteht, können bei der Produktion Rillen/Kerben im Glas entstehen, die aber die Funktionsfähigkeit nicht beeinträchtigt.Hergestellt in Italien.

2,54 € 2,99 € -15 %

Kochblume Überkochschutz M rot

Farbe: rot

Mit diesem praktischen Überkochschutz von Kochblume kocht Ihnen garantiert nichts mehr über. Denn dieser geniale Spritzschutzdeckel aus Silikon verhindert das Überschäumen von Kochwasser bei Reis oder Pasta und auch von Milch. Einfach anstelle eines Topfdeckels auf den Kochtopf legen und schon wird aufsteigende Flüssigkeit oder Schaum durch die flexible Blüte in der Mitte aufgefangen und läuft durch die spezielle Form des Silikondeckels wieder in den Topf zurück.Auch Dampfgaren kann man mit diesem vielseitigen Allrounder, indem man den Überkochschutz z. B. mit Gemüse auf einen Topf mit kochendem Wasser legt und ihn mit dem Topfdeckel bedeckt. So wird das Gemüse schonend und energiesparend gedämpft. Außerdem kann man ihn als Spritzschutz auf der Pfanne, im Backofen oder in der Mikrowelle verwenden. Man vermeidet dadurch lästige Fettspritzer und Herd und Backofen bleiben sauber.Der mohnblumenrote Überkoch-Stopper passt auf Töpfe und Pfannen mit einem Durchmesser von 14 bis 20 cm. Er ist aus lebensmittelechtem Silikon, hitzebeständig bis 260 °C und spülmaschinenfest.

24,95 €

Baumwoll-Passiertuch 80 x 80 cm, 2 Stück

Farbe: weiß

Zum Passieren von Fruchtsäften, Smoothies, Saucen, Käse oder Mandelmilch brauchen wir normalerweise unterschiedliche Geräte. Unser Passiertuch, das Sie vielleicht als Knödel- oder Käsetuch kennen, kann universell in allen Fällen eingesetzt werden. Das Tuch eignet sich ideal für die Herstellung von klaren Brühen, zum Filtern von Kaffee und zum Entfernen von Samen aus Marmeladen, Gelees oder Tomatensaft. Es ist in der Lage sehr fein und auf natürliche Art zu Filtern. Das weiße, zu 100 % aus Baumwolle hergestellte Tuch kann sich beim Sieben verfärben, daher sollte das Passiertuch nach jeder Anwendung gründlich ausgewaschen oder ausgekocht werden. Für alle die ihre selbst gemachten Produkte weiter bearbeiten möchten, ist unser Baumwolltuch garantiert eine gelungene Investition.

9,99 €

Kirschentkerner Kunststoff

Farbe: weiß

Ob Kirschen oder Oliven: der Leifheit Kirschentkerner entkernt mit seinem Stößel aus weichem Kunststoff auch empfindliche Früchte wie Oliven ohne sie zu zerdrücken. Ein kleiner Auffangbehälter fängt die Kerne auf, so das der Arbeitsplatz sauber bleibt. Eine Daumenmulde erleichtert die kraftvolle Handhabung. Mit einem Hebel läßt sich der Entkerner zusammendrücken und platzsparend aufbewahren.

9,99 €

Spitzsieb Ø 16 cm, Edelstahl

Farbe: silber

Dieses hochwertige, trichterförmige Spitzsieb mit einer 1,5 mm Lochung, auch in der Kegelspitze, eignet sich besonders gut zum stückchenfreien Abgießen und Passieren von Bratenfond, Soßen und Säften. Das konisch geformte Sieb wird auch gern zum Pürieren einer Vielzahl von gekochtem Obst und Gemüse mit einem Stößel genutzt. Mit dem seitlichen Stützstiel kann das Trichtersieb in den Topfrand eingehakt werden, um bestimmte Zutaten sowie Gewürze mitzukochen, die dann nur den guten Geschmack hinterlassen und rückstandslos wieder mit dem Sieb entfernt werden können.Material: Edelstahl rostfreiHergestellt in Schweden.

21,99 €

Safttuch mit Halter

Farbe: rot

Praktische Halterung mit einem Safttuch, anpassbar auf viele Größen von Schüsseln.Die Halterung wird auf eine Schüssel gesetzt, die vorbereiteten Früchte werden in das Tuch gefüllt und lassen über Nacht den klaren Saft in die Schüssel tropfen. Wunderbar zur Geleeherstellung.Für die Reinigung des Tuches wird die Handwäsche empfohlen.Video von Steffi:Steffi zeigt, wie das Safttuch mit Halter funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-erklaert/vier-einfache-entsaftungsmethoden/

14,99 €

Saft/Sirup-Zubereitungs-Set 'Della Casa'

Farbe: gelb

Dieses Set eignet sich hervorragend für die leichte Zubereitung von Frucht- und Kräutersirupen im Kaltverfahren und natürlich auch für die Herstellung von reinen Säften. Die selbst zubereiteten Sirupe sind reich an Vitaminen, ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel. Beim Herstellungsprozess können Sie bei der Menge von Zucker variieren oder durch den natürlichen Süßstoff Stevia ersetzen. Das Set besteht aus 3 Einzelteilen, der Auffangschüssel mit Gießschnabel und Griff, dem Siebaufsatz und dem Deckel. Es wurde aus erstklassigem, robustem Kunststoff hergestellt und ist spülmaschinenfest. Die Gebrauchsanleitung ist in dem Artikel beigelegt. Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=yYfpDtvy6io).

25,99 €

Kochnetz 'Presto', 2er Set

Farbe: weiß

Das wiederverwendbare Kochnetz aus festem synthetischem Gewebe ist hervorragend geeignet, um Gemüse, Hülsenfrüchte, Gewürze und Kräutermischungen bei der Zubereitung von klaren Brühen, Eintöpfen oder Schmorgerichten separat auszukochen. Es hat ein Zugband, mit dem man den Beutel fest zuschnüren kann.Die Verpackung enthält 2 Kochnetze in den Größen 20 x 20 cm und 12 x 20 cm. Das ist praktisch, denn möchte man z. B. eine kräftige Hühnersuppe oder Bouillon herstellen, befüllt man den größeren Brühbeutel mit Suppengrün und den kleineren mit einem Bouquet garni aus Petersilienstängeln, Thymian, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Piment. Ist die Garzeit vorbei, nimmt man die Beutel einfach heraus und kann die leckere Suppe servieren, ohne dass das Gemüse und die Gewürze mühsam herausgeschöpft werden müssen.Auch zum Aromatisieren von Süßspeisen oder Glühwein mit Zimtstangen, Nelken und Sternanis oder das Kochen von Kichererbsen für einen leckeren Salat ist das Kochnetz sehr praktisch. Es ist waschbar und lässt sich nach dem Gebrauch einfach ausspülen. Es trocknet schnell und kann platzsparend in der Küchenschublade aufbewahrt werden.Schauen Sie sich dazu das Video des Herstellers an: https://www.tescoma.de/kochnetze-presto-2-st

7,89 €

Cremekäse-Zubereitungs-Set 'Della Casa'

Farbe: gelb

Dieses Set aus erstklassigem, robustem Kunststoff eignet sich hervorragend für die leichte und schnelle Zubereitung von cremigem Frischkäse und Kinder-Sahnedesserts.Es besteht aus einer Schüssel mit Deckel und abnehmbaren Abklemmring, einem Sieb und 5 Stück ungewebter Leinwand zum wiederverwendbaren Einsatz. Die Kunststoffteile sind spülmaschinenfest.Eine Gebrauchsanleitung mit Kochrezepten ist in der Verpackung beiliegend. Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=o3Y63s3I7dE).Video von Steffi:Steffi zeigt, wie das Cremekäse-Zubereitungs-Set funktioniert.https://www.youtube.com/watch?v=IGYx_V0EKCo

25,99 €

Schöpflöffel 'Della Casa'

Farbe: grün

Der speziell geformte Schöpflöffel erleichtert beim Einkochen das Einfüllen von kleinen und großen Einkochgläsern. Er ist hervorragend geeignet für die Heißabfüllung von Marmelade, die besonders schnell und hygienisch vonstattengehen muss.Der Schöpflöffel für Einkochgläser hat eine 10 cm breite, ovale Schöpfkelle und einen langen, handlichen Griff mit einem Loch zum Aufhängen. Er besteht aus robustem Kunststoff und ist spülmaschinenfest.

5,89 €

Kochblume Löffelablage lila

Farbe: lila

Die violette Löffelablage von Kochblume ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Sie hält die Arbeitsfläche und den Herd bei der Zubereitung von Speisen sauber und sorgt für Ordnung. Schmutzige oder fettige Kochutensilien können ganz bequem neben dem Topf auf die Silikonablage gelegt werden. Der erhöhte Rand verhindert, dass Öl oder Soßen daneben kleckern.Mit einer Länge von 23 cm und einer Breite von 10 cm bietet die Löffelablage aus lebensmittelechtem, hitzebeständigem Silikon ausreichend Platz für unterschiedliche Küchenutensilien. Die breite, dicke Basis mit kleinen Noppen und der gebogene Griff sorgen für einen stabilen Halt. Die Silikonablage ist robust und langlebig, bleibt flexibel und wird nicht brüchig. Sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden, ist säure- und laugenfest, allerdings sollte sie nicht mit Stahlwolle gesäubert und vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser gereinigt werden. Am Ende des Griffs befindet sich ein Loch, an dem die Löffelablage aufgehängt werden kann. So hat man sie immer zur Hand, wenn man einen schmutzigen Löffel ablegen möchte.

9,95 €

Dampfentsafter-Aufsatz Ø 24 cm 'Della Casa'

Farbe: weiß

Mit dem Dampfentsafter aus hochwertigem, haltbarem Kunststoff können Sie Obst- und Gemüsesirupe, natürliche Säfte, Gelees und Marmeladen mit frischem oder gefrorenem Obst und Gemüse ganz einfach zu Hause zubereiten. Das Entsaften mit Dampf erhält den Geschmack, die Farbe und das Aroma, die Mineralien und Vitamine vom Obst oder Gemüse bleiben intakt. Der flexible Silikonschlauch zum Abfüllen und Umfüllen von Flüssigkeiten hat eine Klemme und lässt sich am Rand des Aufsatzes befestigen. Der Aufsatz ist passend für Töpfe und andere Kochgefäße mit einem Durchmesser von 24 cm. Eine Gebrauchsanweisung ist in der Verpackung enthalten. Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an (https://www.youtube.com/watch?v=a_9GKxMzHZw)

44,29 €

Kochblume Flex-Wender rot

Farbe: rot

Mit dem hitzebeständigen Pfannenwender von Kochblume gelingt das Zubereiten von Pfannkuchen, Spiegeleiern oder Fleisch in der Pfanne mühelos. Dank seiner schräg abgeflachten Form ist es ein Leichtes, unter das Bratgut zu gelangen, um es zu wenden. Dabei schützt die Silikonummantelung des Spatels die empfindliche Pfannenoberfläche und verhindert, dass Kratzer entstehen. Durch seinen festen Edelstahlkern ist der Wender formstabil, robust und langlebig.Die drei Schlitze des Silikonspatels verhindern, dass ungewollt größere Mengen an Fond oder Bratfett aus der Pfanne genommen werden, und bieten zusätzliche Flexibilität. Das lebensmittelechte Silikon ermöglicht es, den Schlitzspatel ohne Bedenken im Topf oder in der Pfanne liegen zu lassen, ohne dass man sich am Griff verbrennt. Der Griff hat ein Loch, an dem man den roten Flex-Wender aufhängen kann, um ihn immer schnell zur Hand zu haben.Der Silikonwender ist BPA-frei, hitzebeständig bis 260 °C und spülmaschinenfest. Er hat eine Länge von 30 cm und bietet damit eine komfortable Handhabung.

16,95 €

Flaschentrichter mit Sieb

Farbe: silber

Praktischer Einfülltrichter mit Griff und herausnehmbarem Auffangsieb aus rostfreiem Edelstahl.Ideal zum Abgießen von Früchten aus angesetzten Likören, Soßen und vielem mehr.Durchmesser Kopf ca. 130 mm. Durchmesser Hals ca. 16 mm. Hersteller: Westmark

13,89 €

Steffis Deckelmesslineal

Farbe: weiß

Mit 'Steffis Deckelmesslineal' können Sie ganz einfach herausfinden, welchen Twist-Off-Deckel oder welches TO-Glas Sie brauchen.Häufig steht man vor dem Problem, dass man ein Glas ohne Verschluss oder einen Deckel und kein passendes Glas dazu hat. Auch haben benutzte Twist-Off-Deckel mit der Zeit Verschleißspuren, ziehen kein Vakuum mehr und müssen ausgetauscht werden.Zum Nachbestellen der Ersatzdeckel oder Einmachgläser muss man allerdings die richtige Größe kennen, damit der Verschluss auch auf das Glas oder die Flasche passt. Hier hilft das praktische Deckelmesslineal. Auf der Vorderseite sind zwei Skalen abgebildet, an denen Sie die benötigte Deckel- bzw. Glasmündungsgröße ganz einfach ablesen können. Oben ist die Messlatte für den Verschluss und unten für die Mündung. Außerdem befindet sich auf dieser Seite ein QR-Code, mit dem Sie zur Anleitung gelangen.Auf der Rückseite von Steffis Deckelmesslineal finden Sie neben der Aufschrift ‘Tipps und Tricks zum Haltbarmachen’ einen QR-Code, der auf Steffis YouTube-Kanal ‘Steffi kocht ein’ führt.Dieses Lineal ist speziell für Twist-Off-Gläser und -Verschlüsse geeignet.

2,99 €

Steffis Deckelmesslineal, 5 Stück

Farbe: weiß

Praktischer 5er Pack von 'Steffis Deckelmesslineal'.Mit diesem Pack haben Sie 'Steffis Deckelmesslineal' stets griffbereit und können ganz einfach herausfinden, welchen Twist-Off-Deckel oder welches TO-Glas Sie brauchen.Häufig hat man das Problem, dass man ein Glas ohne Verschluss oder einen Deckel und kein passendes Glas dazu hat. Auch bekommen benutzte Twist-Off-Deckel mit der Zeit Verschleißspuren, ziehen kein Vakuum mehr und müssen dann ausgetauscht werden.Zum Nachbestellen der Ersatzdeckel oder Einmachgläser sollte man allerdings die richtige Größe kennen, damit der Verschluss auch wirklich passt. Hier hilft Ihnen das praktische Deckelmesslineal, das einfach an den Steg oder den Deckel angelegt wird. Auf einer der beiden Skalen kann man die Größe ablesen, die benötigt wird. Zur genauen Anlegetechnik kommen Sie über den nebenstehenden QR-Code auf der Vorderseite des Lineals.Auf der Rückseite von Steffis Deckelmesslineal finden Sie neben der Aufschrift ‘Tipps und Tricks zum Haltbarmachen’ einen QR-Code, der auf Steffis YouTube-Kanal ‘Steffi kocht ein’ führt.'Steffis Deckelmesslineal' kann man als Lesezeichen im Einkochbuch oder griffbereit in einer Schublade aufbewahren oder an seinem Aufhängeloch in der Küche und im Vorratsschrank anhängen, also überall da, wo man als Erstes danach suchen würde. Auch zum Verschenken an Freunde des Einkochens ist das praktische 5er-Set ideal.Das Lineal wurde speziell zum Ausmessen von Twist-Off-Gläsern und -Verschlüssen produziert.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.

14,49 €

Marmeladentrichter Ø 12 cm

Farbe: silber

Edler Einfülltrichter mit Griff, mit dem das Abfüllen von Marmelade spielend leicht wird. Der Marmeladentrichter ist aus hochwertigem Edelstahl und spülmaschinengeeignet.Der praktische Trichter aus Edelstahl kann auch gut für Soßen, Chutneys, Kräuter, Gewürze und andere Füllgüter verwendet werden. Durch seinen breiten Auslauf ist der Edelstahltrichter ein effizientes Zubehör beim sauberen und schnellen Abfüllen.Mündungs-Innendurchmesser: 120 mmÖffnungsdurchmesser Hals: 36,5 mmAußendurchmesser Hals: 38/42 mmHals-Länge: 16 mm

13,99 €

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pH-Messgerät PH60S, Apera

Farbe: grau

Das pH-Messgerät 'Apera Instruments PH60S pH-Meter mit Einstechelektrode' ist ein ideales Messgerät zur pH-Wert-Bestimmung von festen/halbfesten Materialien wie Lebensmitteln. Mit dem Wissen, welchen pH-Wert Ihr Obst und Gemüse hat, können Sie noch besser entscheiden, welche Art des Haltbarmachens nötig ist.Der pH-Wert ist das Maß für den sauren oder basischen Charakter des Lebensmittels. Je nachdem wie sauer oder nicht sauer das Lebensmittel ist, eignet es sich entweder für die Haltbarmachung durch Heißabfüllen oder Einkochen. Das pH-Messgerät ist das perfekte Hilfsmittel, um beim Konservieren die richtige Wahl zu treffen. Es eignet sich sowohl für den Einsatz im privaten Haushalt, wie auch für kleinere Unternehmen.Merkmale:• Genauigkeit pH ±0,01; Messbereich pH-Wert: -2,00 bis 16,00• Automatische Temperaturkompensation (ATC) (im Bereich 0-50°C)• Einfache Kalibrierung mit automatischer Puffererkennung auf Knopfdruck• Großes, helles LCD mit gleichzeitiger Temperaturanzeige• Heads-Up Funktion, Minimal- und Maximalwert selbst einstellen• 3 Hintergrundfarben: blau für den Messmodus, grün für den Kalibrierungsmodus und rot für die Warnung der Heads-Up Funktion• Automatische Abschaltung bei Nichtnutzung nach 8 Minuten• Bis zu 2000 Stunden Betriebszeit• Wasserfestes Messgerät, Gehäuseschutzart IP67• Komplettes Set inkl. Kalibrierungslösungen, Batterien und Lanyard in einem praktischen TragekofferDas komplette Set enthält:- 1 x PH60S Messgerät- 3 x Kalibrierlösungen (pH 4,00 / pH 7,00 / pH 10,01 je 50 ml)- 3 x Kalibrationsbehälter- 1 x 3M KCL Elektrodenaufbewahrungslösung- 1 x Trageband- 1 x TragekofferDie passenden Batterien (4 x AAA 1,5 V) sind im Lieferumfang enthalten.Video von SteffiDas pH-Messgerät hat inzwischen seinen festen Platz in Steffis Küche gefunden, denn so weiß sie genau, wie sauer ein Lebensmittel ist und kann die beste Haltbarkeitsmethode empfehlen. Wie genau das funktioniert und ob es sich für den Privatgebrauch wirklich lohnt, klärt sie in diesem Video.https://www.youtube.com/watch?v=3POVJBcgz38

178,49 € 209,99 € -15 %

Schlauchgarnitur mit Klemme

Farbe: weiß

Diese Ersatzgarnitur besteht aus einem biegbaren Silikonschlauch, einer Klemme und einem Ablassröhrchen aus Edelstahl. Der Schlauch passt auf alle Weck-Entsafter und auch auf andere gängige Entsafter.Der Schlauch hat eine Länge von 380 mm, mit Ablassröhrchen 395 mm.Der Durchmesser beträgt 13 mm und die Öffnung hat 9 mm.Die Metallklemme hat die Maße (L x B x H):54 x 16 x 82 mmDas bereits aufgesteckte Ablassröhrchen hat einen Durchmesser von 9,6 mm und eine Länge von 33,5 mm.

4,99 €

Kirschentkerner Ersatzteile

Farbe: silber

Ersatzteilsortiment mit 3 Abstreifgummis und einer Ersatzfeder für den Kirschenentkerner 'Cherrymat' von Leifheit

6,49 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Details

Passiermühle aus Edelstahl, 3 Einsätze

Farbe: silber

Handliches Passiersieb mit 3 Einsätzen für Marmelade, Mus und Saft. Die Edelstahl-Passiermühle passt dank ihres Umfangs super auf Kochtöpfe und Schüsseln bis zu einem Durchmesser von 20 cm und hat 3 verschiedene Einsätze zum Passieren.Mit den 3 Passierstufen zur perfekten Konsistenz:- Fein: 2 mm für Gelee und Saft- Mittel: 3 mm für Marmelade und Soßen- Grob: 7 mm für Apfelmus und SuppenIn den Passierbehälter passen etwa 1 l Flüssigkeit.Durch den langen Griff und die Handkurbel geht das Durchsieben ganz leicht von der Hand und Sie haben eine schöne sämige Masse, die weiterverarbeitet oder einfach eingekocht werden kann. Vor allem beim Zubereiten von Hagebuttenmarmelade, Quittenmus oder Tomatensoße ist das Passiersieb ein wahrer Küchenhelfer.

19,99 €

Passiersieb

Farbe: weiß

Extra flaches Passiersieb aus Kunststoff mit einem Siebquetscher zum Ausdrücken von Beeren und Ähnlichem.Das Sieb hat eine Auflagefläche, damit es auf verschiedene Größen von Schüsseln und Töpfen aufgelegt werden kann.

12,99 €

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Einfülltrichter

Farbe: weiß

Einfülltrichter mit 7 cm Abfüll-DurchmesserPassend für alle größeren Gläser mit einem Öffnungsdurchmesser ab 74 mmHersteller: Leifheit

6,79 € 7,99 € -15 %

Passierpilz aus Holz, Ø 11 cm

Farbe: beige

Diese Passierhilfe wurde aus unbehandeltem Buchenholz hergestellt und und ist unverzichtbar in einer gut sortierten Küche. Die Quetschfläche ist terrassenförmig aufgeteilt und erleichtert das Auspressen und Passieren von beispielsweise Beeren, Tomaten und gekochten Äpfeln für Apfelmus im stabilem Rundsieb.Das Passierholz ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte nach Gebrauch von Hand gereinigt werden.Hergestellt in Europa

9,99 €

Passiermühle 'Tomatalo Pro' 30 cm

Farbe: silber

Mit diesem großen Passiergerät aus rostfreiem Edelstahl können Sie mühelos eine große Menge Obst und Gemüse passieren. Es hat eine Kurbel mit großem Knauf, die sich leicht drehen lässt. So können Sie einfach und schnell Tomaten oder gekochte Kartoffeln für Pürees, Soßen und Suppen oder Äpfel für Apfelmus und Beerenfrüchte für eine leckere Marmelade pürieren. Mit den 3 unterschiedlichen Passierscheiben können Sie je nach gewünschter Konsistenz die Lochstärke wählen, die Sie benötigen - fein, mittelfein oder grob.Die Passiermühle ist ganz einfach zu bedienen, lässt sich leicht auseinandernehmen und gut reinigen. Mit einem Durchmesser von 30 cm und einem überstehenden Rand passt sie gut auf entsprechend große Kochtöpfe und Schüsseln und liegt sicher auf, ohne zu verrutschen. In Windeseile können Sie damit aus Obst und Gemüse eine schöne sämige Masse herstellen, die weiterverarbeitet oder eingekocht werden kann. Besonders für die Zubereitung von kernfreier Hagebuttenmarmelade, Quittenmus oder Tomatensoße ist das Passiersieb ein super Küchenhelfer.Ein passender Marmeladenfilter mit feineren Maschen ist separat erhältlich.

79,99 €

Refraktometer für Marmelade und Honig, 3-skalig

Farbe: schwarz

Refraktometer zur Messung des Zuckergehaltes in selbstgemachten Fruchtzubereitungen und den Wassergehalt von Honig. Das Handrefraktometer ist vor allem für Hersteller und Selbstabfüller geeignet, die für den Verkauf den genauen Zucker- bzw. Wassergehalt wissen müssen. Dafür hat das Gerät 3 Skalen, die man beim Hineinschauen in das 'fernglasähnliche' Messgerät sieht.Diese sind für folgende Produkte:- eine Brix-Skala (58- 90 %) für Marmelade, Mus und Gelee- eine Baumé-Skala (38 - 43 %) für Zucker- und Sirup-Lösungen- eine Wassergehalt-Skala (12 - 27 %) für die Bestimmung der Qualität von HonigDas Refraktometer ist für Temperaturen bis 30 °C geeignet und lässt sich leicht bedienen. Und so funktioniert es: Prismenklappe öffnen, Speiseprobe auf das Glas legen und die Klappe vorsichtig wieder schließen. Dann das Gerät waagerecht halten und nach ca. 30 Sekunden kann das Ergebnis abgelesen werden. Auf diese Weise kann schnell ermittelt werden, ob es sich um Konfitüre oder Fruchtaufstrich handelt, wie lange es nach dem Öffnen haltbar ist oder ob der Honig den gewünschten Zuckeranteil für den Verkauf hat. Auch für die Messung der Qualität von Wein kann das Messgerät eingesetzt werden.Die Brix Skala entspricht den ICUMSA Werten, während die Skala Wasser in Honig nach AOAC gefertigt wurde.Im Lieferumfang enthalten ist:- Refraktometer- Hartschalenbox mit Schaumstoffeinlage- Microfasertuch- Probenpipette- passender Schraubendreher- Eich- / Referenzflüssigkeit- deutsche und englische Bedienungsanleitung

39,99 €

Edelstahlkanne 2 l

Farbe: silber

Praktische Edelstahlkanne zum Abfüllen von Marmelade. Die hitzebeständige 2 Liter-Kanne besteht aus hochwertigem Edelstahl, ist robust und hat eine Wandstärke von 1 mm. Durch ihr Volumen hat sie genügend Platz für die frisch gekochte Marmelade, die nach einer erfolgreichen Gelierprobe sauber und ohne den Glasrand zu beschmutzen, heiß abgefüllt werden kann.Dadurch, dass die Kanne super gießt, ist sie ideal für die Heißabfüllung von 2:1 und 3:1 Marmeladen, die durch den reduzierten Zucker beim Abfüllen etwas flüssiger sind. So landet auch selbstgemachtes Gelee, fruchtiger Sirup und leckerer Saft im Handumdrehen in Gläsern und Flaschen.Die Kanne ist dank des Edelstahls leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet. An der Innenseite befindet sich eine Skala in 250 ml-Schritten, sodass Sie die Mengen gut im Überblick haben.

37,99 €

Kirschentkerner Aluminium

Farbe: silber

Praktischer Kirschentkerner aus Aluminium-Druckguss mit rostfreiem Edelstahl-Ausstoßer.Entfernt den Kern ohne die Frucht zu zerteilen, einfache Handhabunglebensmittelechte Spezialbeschichtung, spülmaschinengeeignet

15,99 €

Gewürztrichter Ø 5,5 cm

Farbe: silber

Der kleine Gewürztrichter eignet sich perfekt zum sicheren Befüllen von Salz und Pfeffermühlen, Streuern und Gewürzgläsern. Der verhältnismäßig breite Auslauf verhindert ein Verstopfen, der Griff ermöglicht eine sichere Anwendung.Der Mini-Trichter ist komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und dadurch besonders langlebig und stabil. Durch die kompakte Ausführung ist der Trichter leicht zu lagern, die Reinigung kann problemlos in der Spülmaschine erfolgen.Der Öffnungsdurchmesser des Trichters beträgt 40 mm.Der Öffnungsdurchmesser des Zapfens beträgt 15 mm.Der Außendurchmesser des Zapfens beträgt ca. 18 mm.

7,99 €

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Beschwerungssteine 'Della Casa', 3 Stück

Farbe: weiß

Die Gewichte sind aus erstklassiger Keramik mit beständiger Glasur hergestellt und werden zum Beschweren bei der Fermentation in Gärgefäßen und Gläsern als Fermentierstein genutzt. Die Fermentiergewichte drücken wie ein Pressello den Kohl oder anderes Gemüse in die Flüssigkeit, sodass die Schimmelbildung verhindert wird und somit eine saubere Fermentation unter Ausschluss von Sauerstoff gegeben ist. Zum einfachen Reinlegen und Entnehmen aus dem Glas besteht das Fermentationsgewicht aus 3 gleichen Teilen, die zusammengelegt einen Durchmesser von ca. 153 mm ergeben.Einzelne Beschwerungssteine passen auch super in große Gläser ab einem Mündungsdurchmesser von 100 mm.Schauen Sie sich auch das Video vom Hersteller dazu an:https://www.youtube.com/watch?v=6YSqN-V17_A

18,69 € 21,99 € -15 %

Apfelentkerner mit Holzgriff

Farbe: mehrfarbig

Wer gerne Äpfel isst, möchte nicht unbedingt auf das bittere, harte Gehäuse beißen. Dafür kommt dieser Apfelkernausstecher dann zum Einsatz, um ein schnelles und sauberes Ausstechen des Kerngehäuses zu ermöglichen. Mit dem gezahnten Ausstechelement mit Innendurchmesser von ca. 14 mm entfernt der Ausstecher das Gehäuse in einem einfachen Arbeitsgang. Der Apfelentkerner hat einen festen Griff aus Buchenholz und das Stechelement besteht aus rostfreiem Edelstahl.Made in Germany

3,49 €

The MeatStick X

Farbe: schwarz

The MeatStick ist ein revolutionäres, kabelloses Fleischthermometer, das die Temperatur während des Garvorgangs überwacht und detaillierte Daten auf das Smartphone in die entsprechende App überträgt. Es bietet die Möglichkeit bei allen Garmethoden die Fleischtemperatur im Blick zu behalten und ist so konzipiert, dass er den hohen Temperaturen jeder Kochumgebung standhält.Wir haben dieses Thermometer ins Sortiment genommen, weil es sich ebenso super für die Überwachung der Kerntemperatur im Einmachglas eignet. Es ist wasserdicht, somit kann es bedenkenlos beim Einkochen im Einkochtopf, Dampfgarer oder im Backofen verwendet werden. Zum Fixieren eignen sich unsere Twist-Off-Trinkhalmdeckel. Das Thermometer kann durch die Trinkhalmöffnung eingeführt und fixiert werden.Der Sensor des kabellosen Fleischthermometers ist an zwei Stellen präzise kalibriert und sorgt so für äußerste Genauigkeit. Der innere Sensor liefert Daten bis 100 °C, während der Umgebungssensor Temperaturen bis 300 °C anzeigt. Die Elektronik im Edelstahlfühler wird während des Garvorgangs vom Fleisch geschützt. Der Keramikgriff hält Temperaturen bis zu 300 °C aus. Somit ist der Stick auch als Grillthermometer geeignet.Sie können The MeatStick jederzeit bequem via Bluetooth oder Internet in Betrieb nehmen. Er hält stets zuverlässig die Verbindung zur App. Wenn er nach 30 Minuten nicht mehr benutzt wird, schaltet er sich selbstständig ab, um den Akku zu schonen. In der App werden bis zu acht Thermometer gleichzeitig unterstützt und durch Farbkennzeichnungen übersichtlich in der App dargestellt.Merkmale:• Für jede Zubereitungsart - Grill, Smoker, Ofen, Rotisserie, Pfanne & Fritteuse, Sous-Vide und Kamado• Intelligente Garzeitberechnung - Softwareroutine des MeatStick gibt eine präzise Einschätzung & lernt durch weitere Messwerte• Sichere Garkontrolle - Mit Bluetooth Verbindung mit bis zu 80 Metern Reichweite & jederzeit erweiterbar• Zuverlässigkeit - Lange Betriebsdauer und Alarm in Echtzeit garantieren perfekte Garergebnisse bei allen Garmethoden• 8 Sticks / 8 APP-Nutzer - Mit der App bis zu 8 MeatSticks verbinden und in Reichweite den perfekten Garpunkt abpassen (Apps für iOS & Android / Amazon Echo enabled)• Garantiert saftig - Immer die richtige Temperatur mit kabellosen Sensor & kein permanentes Anstechen des Fleisches• Leicht bedienbares Setup - Einfach nur den MeatStick einschalten, platzieren und durch die gewünschten Gareinstellungen führen lassen• Wasserdicht und spülmaschinenfest - Durch die zum Patent angemeldete kapselbauweise zu 100 % dichtIm Lieferumfang enthalten:- 1 The MeatStick- 1 Ladegerät X-Version

114,95 €

Kochblume Löffelablage rot

Farbe: rot

Die knallrote Löffelablage von Kochblume ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Sie hält die Arbeitsfläche und den Herd bei der Zubereitung von Speisen sauber und sorgt für Ordnung. Schmutzige oder fettige Kochutensilien können ganz bequem neben dem Topf auf die Silikonablage gelegt werden. Der erhöhte Rand verhindert, dass Öl oder Soßen daneben kleckern.Mit einer Länge von 23 cm und einer Breite von 10 cm bietet die Löffelablage aus lebensmittelechtem, hitzebeständigem Silikon ausreichend Platz für unterschiedliche Küchenutensilien. Die breite, dicke Basis mit kleinen Noppen und der gebogene Griff sorgen für einen stabilen Halt. Die Silikonablage ist robust und langlebig, bleibt flexibel und wird nicht brüchig. Sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden, ist säure- und laugenfest, allerdings sollte sie nicht mit Stahlwolle gesäubert und vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser gereinigt werden. Am Ende des Griffs befindet sich ein Loch, an dem die Löffelablage aufgehängt werden kann. So hat man sie immer zur Hand, wenn man einen schmutzigen Löffel ablegen möchte.

9,95 €

Ersatz-Safttuch

Farbe: weiß

Ersatztuch für den Safttuchhalter.Für die Reinigung wird die Handwäsche empfohlen.

3,99 €

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Pressello 70 mm, 6 Stück

Farbe: weiß

Eintauchgitter zum Fermentieren und Einlegen in Einmachgläsern. Der Pressello aus hochwertigem Kunststoff wird mit den 'Beinen' nach oben auf das Fermentiergut gelegt. Wenn man dann den Deckel raufdreht, wird das Einmachgut komplett in Flüssigkeit gedrückt und somit luftdicht verschlossen. Ungewollte Keime können sich so nicht ausbreiten und den Gärprozess negativ beeinträchtigen.Das Eintauchgitter ist passend für Gläser ab einem Öffnungsdurchmesser von ca. 71 (TO 82) bis 88 mm (Bügelgläser) wie auch für Mason Jars Regular Mouth.Der Pressello kann auch in Fermentiergläsern als Ersatz für einen Beschwerungsstein verwendet werden.Hergestellt in Italien.Video von Steffi:Steffi zeigt, wie der Pressello funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/presselli-ideale-helfer-beim-einlegen-und-fermentieren/

2,80 € 3,29 € -15 %

Passiermühle 'Tomatalo' Kunststoff 24 cm

Farbe: rot

Das praktische Passiergerät aus lebensmittelgeeignetem Kunststoff (PP) liegt gut in der Hand. Es hat einen langen Griff und eine Kurbel aus rostfreiem Edelstahl mit großem Knauf, die sich leicht drehen lässt. So können Sie mühelos Tomaten oder gekochte Kartoffeln für Pürees, Soßen und Suppen passieren oder Äpfel für Apfelmus und Beerenfrüchte für eine leckere Marmelade pürieren. Mit den 3 unterschiedlichen Passierscheiben können Sie je nach gewünschter Feinheit die Lochstärke wählen, die Sie benötigen. Auch für die Zubereitung von Babynahrung ist die Gemüsemühle super geeignet.Die Passiermühle ist ganz einfach zu bedienen, lässt sich leicht auseinandernehmen und gut reinigen. Mit einem Durchmesser von 24 cm und drei seitlichen Haltern mit Einkerbungen (einer befindet sich unter dem Griff) passt sie gut auf Kochtöpfe und Schüsseln unterschiedlicher Größe und liegt sicher auf, ohne zu verrutschen. In Windeseile können Sie damit aus Obst und Gemüse eine schöne sämige Masse herstellen, die weiterverarbeitet oder eingekocht werden kann. Besonders für die Zubereitung von kernfreier Hagebuttenmarmelade, Quittenmus oder Tomatensoße ist das Passiersieb ein super Küchenhelfer.Ein passender Marmeladenfilter mit feineren Maschen ist separat erhältlich.

9,99 €

Simmertopf 1,2 Liter

Farbe: silber

Doppelwandiger Simmer- oder Milchtopf mit handlichem Kunststoff-Griff zum schonende Erhitzen von Lebensmitteln, die nicht kochen dürfen, weil sie sonst gerinnen oder anbrennen können. Der Edelstahltopf mit Flötenkessel-Funktion ist zweiwandig: Wasser wird in den Hohlraum gefüllt und selbst wenn dieses nahezu kocht, erreicht das Füllgut im Topf höchstens 95 °C. Das ist besonders praktisch, wenn man Milchreis, Schokolade, Pudding, Sauce Hollandaise oder selbstgemachten Eierlikör zubereiten möchte.Wir Einkocher verwenden diesen Topf für eine spezielle Art der Marmelade, nämlich Curds, die es in verschiedenen Obstsorten gibt. Diese feine Delikatesse ist eine Fruchtcreme aus Butter, Zucker, Obst und Eiern. Hierbei wird Eigelb gestockt und dabei darf die Kochmasse keines Falls kochen, ansonsten ist es hin. Curds passen super zum Frühstückbrötchen, Scone und als Topping für Cupcakes.Der Simmertopf ist nicht für Induktionsherde geeignet.

14,99 €

Passiermühle 'Tomatalo Duo' 24 cm

Farbe: silber

Das praktische Passiergerät aus rostfreiem Edelstahl liegt gut in der Hand. Es hat einen langen Griff und eine Kurbel mit großem Knauf, die sich leicht drehen lässt. So können Sie mühelos Tomaten oder gekochte Kartoffeln für Pürees, Soßen und Suppen passieren oder Äpfel für Apfelmus und Beerenfrüchte für eine leckere Marmelade pürieren. Mit den 3 unterschiedlichen Passierscheiben können Sie je nach gewünschter Feinheit die Lochstärke wählen, die Sie benötigen. Auch für die Zubereitung von Babynahrung ist die Gemüsemühle super geeignet.Die Passiermühle ist ganz einfach zu bedienen, lässt sich leicht auseinandernehmen und gut reinigen. Mit einem Durchmesser von 24 cm und zwei seitlichen Haltern mit Einkerbungen passt sie gut auf Kochtöpfe und Schüsseln mit einem Durchmesser von 16, 20 oder 24 cm und liegt sicher auf, ohne zu verrutschen. In Windeseile können Sie damit aus Obst und Gemüse eine schöne sämige Masse herstellen, die weiterverarbeitet oder eingekocht werden kann. Besonders für die Zubereitung von kernfreier Hagebuttenmarmelade, Quittenmus oder Tomatensoße ist das Passiersieb ein super Küchenhelfer.Ein passender Marmeladenfilter mit feineren Maschen ist separat erhältlich.

19,99 €

Kochblume Überkochschutz M lila

Farbe: lila

Mit diesem praktischen Überkochschutz von Kochblume kocht Ihnen garantiert nichts mehr über. Denn dieser geniale Spritzschutzdeckel aus Silikon verhindert das Überschäumen von Kochwasser bei Reis oder Pasta und auch von Milch. Einfach anstelle eines Topfdeckels auf den Kochtopf legen und schon wird aufsteigende Flüssigkeit oder Schaum durch die flexible Blüte in der Mitte aufgefangen und läuft durch die spezielle Form des Silikondeckels wieder in den Topf zurück.Auch Dampfgaren kann man mit diesem vielseitigen Allrounder, indem man den Überkochschutz z. B. mit Gemüse auf einen Topf mit kochendem Wasser legt und ihn mit dem Topfdeckel bedeckt. So wird das Gemüse schonend und energiesparend gedämpft. Außerdem kann man ihn als Spritzschutz auf der Pfanne, im Backofen oder in der Mikrowelle verwenden. Man vermeidet dadurch lästige Fettspritzer und Herd und Backofen bleiben sauber.Der violette Überkoch-Stopper passt auf Töpfe und Pfannen mit einem Durchmesser von 14 bis 20 cm. Er ist aus lebensmittelechtem Silikon, hitzebeständig bis 260 °C und spülmaschinenfest.

24,95 €

Beerenpflücker für Kinder

Farbe: rot

Schwedischer Beerenpflücker für Kinder für alle Arten von Beeren. Kein Pieksen mehr!Der Kamm wird einfach durch die Beerenbüsche gezogen. Danach werden die Beeren auf einem Beerensieb leicht geschüttelt, damit kleine Stöckchen und ähnliches durch das Sieb fallen.

6,99 €

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Einfülltrichter mit Anpassungsaufsatz

Farbe: rot

Die große, stabile Einfüllhilfe aus Polypropylen mit seitlichem Griff eignet sich zum sauberen Befüllen von Gläsern und Weithalsflaschen.Mit dem Trichter lassen sich Marmelade, Chutney, Honig, Obstsalat, Fruchtmus und Oliven in Gläser mit größerer Öffnung problemlos abfüllen. Der Aufsatz sorgt dafür, dass auch Behälter mit kleinerer Öffnung kleckerfrei mit Soßen, Saft und Smoothies befüllt werden können.Der Küchenhelfer ist spülmaschinenfest, lebensmittelecht und BPA-frei.Trichter:Der untere Öffnungsdurchmesser beträgt 53 mm.Der untere Außendurchmesser beträgt 58 mm.Aufsatz:Der untere Öffnungsdurchmesser beträgt 35 mm.Der untere Außendurchmesser beträgt 40 mm.

5,94 € 6,99 € -15 %

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Universaltopf 3,9 Liter ELO

Farbe: silber

Der zylindrische Spargeltopf aus Edelstahl 18/10 mit passendem Glasdeckel und Drahteinsatz mit Klappbügel eignet sich nicht nur zum Zubereiten von Spargel, sondern kann auch sehr gut zum Blanchieren von Gemüse und Obst verwendet werden, was zum Einkochen häufig gebraucht wird. Auch das Kochen und Warmhalten von Nudeln und Würstchen ist möglich und besonders einfach beim Herausnehmen mit dem Henkelsieb. Der praktische Topf ist backofenfest, er ist auch spülmaschinengeeignet und kann für alle Herdarten, einschließlich Induktion, verwendet werden. - Edelstahl 18/10- Praktischer Drahteinsatz- Wasserarmes und vitaminschonendes Garen- Hitzebeständiger Glasdeckel- Qualitativ hochwertige Verarbeitung- Widerstandsfähig und pflegeleicht- Für alle Herdarten geeignet

21,24 € 24,99 € -15 %

The MeatStick Bridge-Set 2

Farbe: schwarz

The MeatStick ist ein revolutionäres, kabelloses Fleischthermometer, das die Temperatur während des Garvorgangs überwacht und detaillierte Daten auf das Smartphone in die entsprechende App überträgt. Es bietet die Möglichkeit bei allen Garmethoden die Fleischtemperatur im Blick zu behalten und ist so konzipiert, dass er den hohen Temperaturen jeder Kochumgebung standhält.Wir haben dieses Thermometer ins Sortiment genommen, weil es sich ebenso super für die Überwachung der Kerntemperatur im Einmachglas eignet. Es ist wasserdicht, somit kann es bedenkenlos beim Einkochen im Einkochtopf, Dampfgarer oder im Backofen verwendet werden. Zum Fixieren eignen sich unsere Twist-Off-Deckel-Trinkhalmdeckel. Das Thermometer kann durch die Trinkhalmöffnung eingeführt und fixiert werden.Das kabellose Fleischthermometer ist so konzipiert, dass es den hohen Temperaturen jeder Kochumgebung standhält. So kann es auch als Grillthermometer verwendet werden. Der Sensor des MeatSticks ist an zwei Stellen präzise kalibriert und sorgt so für äußerste Genauigkeit. Der innere Sensor liefert Daten bis 100 °C, während der Umgebungssensor Temperaturen bis 300 °C anzeigt. Die Elektronik im Edelstahlfühler wird während des Garvorgangs vom Fleisch geschützt. Der Keramikgriff hält Temperaturen bis zu 300 °C aus.Das Fleischthermometer-Set besteht aus- 2 The MeatSticks- 1 Ladegerät- 1 Aufbewahrungs-Tasche- 1 WiFi BridgeDer Stick verfügt über eine Bluetooth-Reichweite von bis zu 90 Meter. Mit dem WLan verbunden, ist die Reichweite unbegrenzt. So sind Sie für die perfekte Zubereitung des Fleisches vorbereitet und können den Ofen oder den Herd auch mal kurz aus den Augen lassen. The MeatStick überträgt die Entwicklung des Garvorgang auf das Smartphone in die entsprechende App und benachrichtigt, wenn das Fleisch fertig gebraten ist. So haben Sie alles im Blick und ein perfekt gebratenes Stück.Sie können das Set um weitere MeatSticks erweitern. In der App werden bis zu acht Thermometer gleichzeitig unterstützt und durch Farbkennzeichnungen übersichtlich dargestellt.

229,95 €

Apfelentkerner Edelstahl

Farbe: silber

Mit diesem hochwertigen Fruchtentkerner aus rostfreiem Edelstahl gelingt das Entfernen des Kerngehäuses von Äpfeln und anderen Früchten schnell, sauber und mühelos. Einfach den Apfelausstecher mit seiner scharfen Zackenklinge auf das Kerngehäuse setzen und ohne Kraftaufwand hinunterdrücken. Schon ist der Apfel entkernt und kann ohne störende Kerne und Gehäuse verzehrt werden. Superpraktisch für die Zubereitung von Bratäpfeln.Der Apfelentkerner hat einen handlichen Griff mit kleinem Henkel, an dem er in der Küche aufgehängt werden kann und dadurch immer griffbereit ist. Er ist leicht zu reinigen, stabil und langlebig.

10,99 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Details

Multitrichter 9,5 cm

Farbe: mehrfarbig

Multitrichter für Einmachgläser! Mit diesem praktischen Küchenhelfer gelingt Ihnen das Befüllen Ihrer Gläser ganz ohne kleckern!Der Einfülltrichter speziell für Einmachgläser passt perfekt auf die gängigsten Größen. Egal, ob Sie Marmelade, Saucen, eingelegtes Gemüse oder andere Leckereien einfüllen möchten, mit diesem Trichter geht das ganz einfach und sauber.Der Einmachtrichter verfügt über einen breiten Einfüllbereich, der das Abfüllen zu einer sauberen Sache macht. Man muss sich keine Sorgen mehr machen, dass etwas danebengeht, die Arbeitsfläche bleibt sauber. Er besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und ist einfach zu reinigen. Man kann ihn problemlos in der Spülmaschine waschen oder von Hand abspülen. Er ist langlebig und wird Ihnen bei Ihren Einmachabenteuern treu zur Seite stehen.Der Öffnungsdurchmesser des Trichters beträgt 75 mm.Der Öffnungsdurchmesser des Zapfens beträgt 35 mm.Der Außendurchmesser des Zapfens beträgt 40 mm, bei der 2. Stufe 53 mm.Der Trichter ist in verschiedenen Farben erhältlich, die leider nicht ausgewählt werden können.

1,49 €

Refraktometer 0-90 % Brix

Farbe: blau

Präzisions-Refraktometer zur Bestimmung des Zuckergehaltes in Lebensmitteln, Obst- und Traubensäfte, Maische, Speiseeis etc.http://de.wikipedia.org/wiki/Grad_BrixIm Lieferumfang enthalten ist: - Refraktometer- Leder-Etui- Microfasertuch- Probenpipette- passender Schraubendreher- Eich- / Referenzflüssigkeit- deutsche Bedienungsanleitung

39,99 €

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Gemüsebürste mit Bambusgriff, rund

Farbe: beige

Die Gemüsebürste hat einen handlichen, runden Pilzgriff aus nachhaltigem, widerstandsfähigem Bambus und passt bequem in jede Handfläche. Dadurch kann man beim Reinigen von Kartoffeln, Möhren oder Rettich genug Druck ausüben, um Schmutz und Erdreste gut abzubekommen.Die Borsten aus Kunststoff sind robust und stabil und eignen sich auch sehr gut zum Entfernen von Teigresten auf dem Backblech oder Reinigen von Arbeitsflächen. Die Handflächenbürste kann auch prima als Spülbürste für die Reinigung von Geschirr, Pfannen, Töpfen und anderen Küchenutensilien verwendet werden.

2,59 € 3,99 € -35 %

Leider ausverkauft

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Schaumlöffel Ø 13 cm

Farbe: silber

Der Schaumlöffel mit grobmaschigerem Sieb ist ein Küchenhelfer, der leicht in der Hand liegt. Der robuste Edelstahl-Rahmen gibt dem Sieb die Verstärkung, die es beim Abschöpfen oder -schäumen von Lebensmitteln braucht. Mit dieser Schaumkelle können Sie kleine Schwebeteilchen aus der Flüssigkeit abschöpfen, problemlos Blanchieren und Spätzle aus dem heißen Wasser nehmen.Der Schaumlöffel ist aus hochwertigem Edelstahl, spülmaschinenfest und lässt sich platzsparend am Griff aufhängen.

7,64 € 8,99 € -15 %

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Pressello 'Ortes' 150 mm

Farbe: weiß

Eintauchgitter zum Fermentieren und Einlegen in Einmachgläsern. Der Pressello aus hochwertigem Kunststoff wird mit den 'Beinen' nach oben auf das Fermentiergut gelegt. Wenn man dann den Deckel raufdreht, wird das Einmachgut komplett in Flüssigkeit gedrückt und somit luftdicht verschlossen. Ungewollte Keime können sich so nicht ausbreiten und den Gärprozess negativ beeinträchtigen.Der Pressello kann auch in Fermentiergläsern als Ersatz für einen Beschwerungsstein verwendet werden. Er ist leicht in der Handhabung, säureresistent und wiederverwendbar.Hergestellt in Italien.Video von Steffi:Steffi zeigt, wie der Pressello funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/presselli-ideale-helfer-beim-einlegen-und-fermentieren/

1,10 € 1,29 € -15 %

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Steffis Glasgewicht, Ø 65 mm, 4 Stück

Farbe: weiß

Inhalt:- 4 x Steffis Glasgewicht, Ø 65 mmDas runde Glasgewicht ist bestens geeignet für das Einlegen und Fermentieren in Portionen, denn es passt in jedes Glas mit einer TO 82-Mündung. Herkömmliche Beschwerungssteine sind meistens für größere Gläser bestimmt und passen nicht in kleinere. Daher hat Steffi eine super Lösung gefunden und ihr eigenes Glasgewicht entwickelt, mit dem man Sauerkraut, Kimchi oder Karotten portionsweise fermentieren kann. Das Glasgewicht taucht das Fermentiergut in den Sud und hält es in der Flüssigkeit. Am Ende des Fermentiervorgangs kommt das Glas in den Kühlschrank. Daher ist es praktisch, wenn man platzsparende kleine Gläser für mehrere Portionen und unterschiedliche Inhalte verwenden kann.Ein handlicher Griff und Einkerbungen zum Ablaufen der Flüssigkeit machen Steffis Fermentierstein perfekt. Es ist geschmacks- und geruchsneutral und kann bedenkenlos lange Zeit in der Flüssigkeit verbleiben. Zum Verschließen des Glases empfehlen wir säurebeständige TO 82-Deckel.Hinweis: Da der Beschwerungsstein aus Pressglas besteht, können bei der Produktion Rillen/Kerben im Glas entstehen, die aber die Funktionsfähigkeit nicht beeinträchtigt.Im Set immer etwas günstiger im Vergleich zum Kauf der Einzelteile.Video von Steffi:Wie Steffi zu dieser tollen Lösung kam und welche Vorteile ihr Glasgewicht hat, erfahrt Ihr in diesem Video:https://youtu.be/WKkJW7oY9ro?t=240

9,85 € 11,59 € -15 %

Spitzsieb Ø 18 cm, Edelstahl

Farbe: silber

Dieses hochwertige, trichterförmige Spitzsieb mit einer 1,5 mm Lochung, auch in der Kegelspitze, eignet sich besonders gut zum stückchenfreien Abgießen und Passieren von Bratenfond, Soßen und Säften. Das konisch geformte Sieb wird auch gern zum Pürieren einer Vielzahl von gekochtem Obst und Gemüse mit einem Stößel genutzt. Mit dem seitlichen Stützstiel kann das Trichtersieb in den Topfrand eingehakt werden, um bestimmte Zutaten sowie Gewürze mitzukochen, die dann nur den guten Geschmack hinterlassen und rückstandslos wieder mit dem Sieb entfernt werden können.Material: Edelstahl rostfreiHergestellt in Schweden.

23,99 €

Trichter 13 cm mit Achteckrand

Farbe: weiß

Dieser formschöne Trichter mit achteckiger Eingussöffnung zum Befüllen von Gläsern und Flaschen wird aus hochwertigem, sehr stabilem Kunststoff gefertigt und fasst sich entsprechend angenehm an. Abstandsstege im Übergang zur Fülltüte stellen sicher, dass die Luft aus dem zu füllenden Gefäß entweichen kann, und verhindern ein Ansaugen an der Flaschen- oder Glasmündung. Die angeschrägte Ausgussöffnung der leicht konischen Fülltüte hat einen Durchmesser von ungefähr 11 mm.Hergestellt in Schweden.

1,99 €

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Einmachtrichter Edelstahl

Farbe: silber

Praktische Einfüllhilfe mit 2 Griffen für Gläser mit einem Öffnungsdurchmesser ab 42 mm, mit dem das Abfüllen von Marmelade ganz einfach und sauber geht.Der Einfülltrichter aus Edelstahl kann auch gut für Soßen, Chutneys, Kräuter, Gewürze und andere Füllgüter verwendet werden. Durch seinen breiten Auslauf ist der Marmeladentrichter ein effizientes Zubehör beim sauberen und schnellen Abfüllen.Mündungs-Innendurchmesser: 125 mmÖffnungsdurchmesser Hals: 39 mmAußendurchmesser Hals: 40/42 mmHals-Länge: 23 mm

6,79 € 7,99 € -15 %

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Einfülltrichter rot

Farbe: rot

Der stabile Trichter aus hitzebeständigem Kunststoff ist ein praktischer Helfer für die Heißabfüllung von Marmelade und Gelee. Er besteht aus robustem Polypropylen (PP) und hält Temperaturen zwischen -40 °C und +120 °C aus. Seitlich ist ein schmaler Griff angebracht, der beim Abfüllen nicht heiß wird. Diese Einfüllhilfe kann auch gut für Soßen, Chutneys, Kräuter, Gewürze und andere Füllgüter verwendet werden.Der untere Öffnungsdurchmesser beträgt 30 mm.Der untere Außendurchmesser beträgt 34,3 mm.Das erdbeerrote Material ist BPA-frei und spülmaschinengeeignet.Hergestellt in Schweden.

1,95 € 2,29 € -15 %

WECK Einkochautomat WAT 25 mit Zeitschaltuhr, Edelstahl

Farbe: silber

Der Edelstahl-Einkochautomat ist ein wahrer Küchenhelfer, wenn es sich ums Einkochen, Sterilisieren, Entsaften und Warmhalten handelt. Durch seine einfache Bedienung ist das Einstellen der Temperatur bis 100 °C und der Einkochzeit mithilfe von zwei Drehschaltern gar kein Problem. So können auch Anfänger ihre Lebensmittel einkochen und somit haltbar machen.Zudem überzeugt das Design mit dem schwarzem Kunststoffdeckel und -unterteil. Mit dem Programm 'Dauerbetrieb' können Sie den Einkochautomaten über die längst mögliche Dauer der Zeitschaltuhr nutzen. So werden Suppen, Würstchen oder ähnliches bei Bedarf warmgehalten. Das Entsaftungs-Programm ist ein weiteres Highlight des Gerätes.Merkmale:* gebürsteter Edelstahltopf 18/10 (30 Liter)* Mit Zeitschaltuhr* mit Einlegerost* schwarzer Kunststoffdeckel und -unterteil* Leistungsstarke Heizung unter geschlossenem Topfboden* Präzisionsthermostat* Für Entsaftung geeignet* Überhitzungsschutz* Kontrolllampe* Kabelaufwicklung* 230 Volt, 1800 Watt* VDE, GS

199,99 €

Zur Zeit nicht lieferbar

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Passiersieb mittelfein Ø 20

Farbe: silber

Das Passiersieb mit der 1,5 mm Maschenweite ist ein robuster und langlebiger Küchenhelfer. Es wird durch einen stabilen Rahmen unterstützt, an dem sich 2 Haken befinden. So kann das Sieb gut in die Töpfe oder Schüsseln eingehangen, wie auch an der Wand verstaut werden.Das Sieb passiert gekochtes Gemüse und Früchte mühelos. Besonders geeignet ist das mittelfeine Passiersieb zur Herstellung von Soßen, Tomatengerichten, Marmeladen und Mus. Durch den Schieber mit dem Holzelement, der eng an dem Sieb anliegt, werden die Lebensmittel so verarbeitet, wie man sie braucht.Das Passiersieb ist auch als klassisches Sieb verwendbar und lässt sich leicht auseinander bauen. Durch den hochwertigen Edelstahl ist es gut zu reinigen und spülmaschinenfest.

39,99 €

Pflaumenentsteiner 'Prunus'

Farbe: weiß

Pflaumenentsteiner-Automat für Pflaumen, Zwetschgen und Mirabellen- Kunststoff weiß, Messer aus rostfreiem Edelstahl- Entsteint Pflaumen kuchen- und konservengerecht- Auch für konservierte und tiefgefrorene Früchte- Mit praktischem Auffangbehälter für die Steine Hersteller: Westmark

19,59 €

Multitrichter 15 cm

Farbe: mehrfarbig

Entdecken Sie unseren Multitrichter für Einmachgläser! Mit diesem praktischen Küchenhelfer wird das Befüllen Ihrer Gläser zum Kinderspiel, ganz ohne kleckern!Der Einfülltrichter ist speziell für Einmachgläser entwickelt und passt perfekt auf die gängigsten Größen. Egal, ob Sie Marmelade, Saucen, eingelegtes Gemüse oder andere Leckereien einfüllen möchten, mit diesem Trichter geht das ganz einfach und sauber.Der Einmachtrichter verfügt über einen breiten Einfüllbereich, der das Abfüllen zu einer sauberen Sache macht. Man muss sich keine Sorgen mehr machen, dass etwas daneben geht, die Arbeitsfläche bleibt sauber. Er besteht aus lebensmittelechtem Kunststoff und ist einfach zu reinigen. Man kann ihn problemlos in der Spülmaschine waschen oder von Hand abspülen. Er ist langlebig und wird Ihnen bei Ihren Einmachabenteuern treu zur Seite stehen.Der Öffnungsdurchmesser des Trichters beträgt 127 mm.Der Öffnungsdurchmesser des Zapfens beträgt ca. 50 mm.Der Außendurchmesser des Zapfens beträgt 54 mm, bei der 2. Stufe 67 mm und bei der 3. Stufe 77 mm.Der Trichter ist in verschiedenen Farben erhältlich, die leider nicht ausgewählt werden können.

2,29 €

Pflaumenentsteiner-Automat

Farbe: weiß

Pflaumenentsteiner-Automat für Pflaumen, Zwetschgen und Mirabellen* Steht rutschfest auf 4 Gummifüßen* Großer Steinauffang-Behälter und zwei Einlegetrichter* Das Edelstahl-Rostfrei-Messer teilt gleichzeitig die Frucht kuchengerecht.Hersteller: Leifheit

34,99 €

Zur Zeit nicht lieferbar

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Einfülltrichter weiß

Farbe: weiß

Einfüllhilfe für Kernobst, Pflaumen, Kirschen etc.Erleichtert das Einfüllen von Obst und Marmeladen in EinmachgläserFür verschiedene Glasgrößen ab Mündung TO 53 (Öffnungsdurchmesser 43 mm) bis TO 100 (Öffnungsdurchmesser 72 mm)

2,54 € 2,99 € -15 %

The MeatStick rot

Farbe: schwarz

The MeatStick ist ein revolutionäres, kabelloses Fleischthermometer, das die Temperatur während des Garvorgangs überwacht und detaillierte Daten auf das Smartphone in die entsprechende App überträgt. Es bietet die Möglichkeit bei allen Garmethoden die Fleischtemperatur im Blick zu behalten und ist so konzipiert, dass er den hohen Temperaturen jeder Kochumgebung standhält.Wir haben dieses Thermometer ins Sortiment genommen, weil es sich ebenso super für die Überwachung der Kerntemperatur im Einmachglas eignet. Es ist wasserdicht, somit kann es bedenkenlos beim Einkochen im Einkochtopf, Dampfgarer oder im Backofen verwendet werden. Zum Fixieren eignen sich unsere Twist-Off-Trinkhalmdeckel. Das Thermometer kann durch die Trinkhalmöffnung eingeführt und fixiert werden.Der Sensor des kabellosen Fleischthermometers ist an zwei Stellen präzise kalibriert und sorgt so für äußerste Genauigkeit. Der innere Sensor liefert Daten bis 100 °C, während der Umgebungssensor Temperaturen bis 300 °C anzeigt. Die Elektronik im Edelstahlfühler wird während des Garvorgangs vom Fleisch geschützt. Der Keramikgriff hält Temperaturen von bis zu 300 °C aus. Somit ist der Stick auch als Grillthermometer geeignet.Sie können The MeatStick jederzeit bequem via Bluetooth oder Internet in Betrieb nehmen. Er hält stets zuverlässig die Verbindung zur App. Wenn er nach 30 Minuten nicht mehr benutzt wird, schaltet er sich selbstständig ab, um den Akku zu schonen. In der App werden bis zu acht Thermometer gleichzeitig unterstützt und durch Farbkennzeichnungen übersichtlich in der App dargestellt.Merkmale:• Für jede Zubereitungsart - Grill, Smoker, Ofen, Rotisserie, Pfanne & Fritteuse, Sous-Vide und Kamado• Intelligente Garzeitberechnung - Softwareroutine des MeatStick gibt eine präzise Einschätzung & lernt durch weitere Messwerte• Sichere Garkontrolle - Mit Bluetooth Verbindung mit bis zu 10 Metern Reichweite & jederzeit erweiterbar• Zuverlässigkeit - Lange Betriebsdauer und Alarm in Echtzeit garantieren perfekte Garergebnisse bei allen Garmethoden• 8 Sticks / 8 APP-Nutzer - Mit der App bis zu 8 MeatSticks verbinden und in Reichweite den perfekten Garpunkt abpassen (Apps für iOS 8+ & Android 5+ / Amazon Echo enabled und Bluetooth 4.0 BLE+)• Garantiert saftig - Immer die richtige Temperatur mit kabellosen Sensor & kein permanentes Anstechen des Fleisches• Leicht bedienbares Setup - Einfach nur den MeatStick einschalten, platzieren und durch die gewünschten Gareinstellungen führen lassen• Wasserdicht und spülmaschinenfest - Durch die zum Patent angemeldete kapselbauweise zu 100 % dichtWenn Sie mit einem der The MeatStick-Modelle starten wollen, empfehlen wir ein Set zu nehmen, wo Sie neben dem MeatStick auch ein Ladegerät dabei haben. Ansonsten ist The MeatStick die ideale Erweiterung, wenn Sie bereits ein Set haben.

64,95 €

Befestigungsband für Topfdeckel 'Presto'

Farbe: gelb

Das elastische Befestigungsband für Topfdeckel ist superpraktisch, wenn man volle Töpfe mit Suppe oder Eintopf auslaufsicher transportieren möchte. Der ovale Ring aus hochwertigem Silikon wird einfach über den Deckel gezogen und an beiden Enden an den seitlichen Topfgriffen befestigt. Dadurch wird der Deckel fest auf den Topf gepresst, kann nicht verrutschten, und nichts kann beim Transport herauskleckern.Der Deckelverschluss ist 20 cm lang und 6 cm breit. Er ist vielseitig verwendbar und passt auf Kochgefäße wie Töpfe und Kasserollen unterschiedlichster Größen. Der Silikonring ist stabil, gut dehnbar, zuverlässig und langlebig. Ein Küchenhelfer, der in keinem Haushalt fehlen sollte.

3,89 €

Beerenpflücker mit Teleskopstiel

Farbe: rot

Beerenernte leicht gemacht: Der schwedische Beerenkamm pflückt alle Arten von Beeren und schont dabei sowohl Rücken als auch Gehölz. Der Kunststoffkamm wird einfach durch den Strauch gezogen, die besondere Form sorgt dafür, dass Brombeeren, Sanddorn und andere Beerenfrüchte mühelos von den Ästen abgeerntet werden und im Sammelbehälter landen.Durch den stufenlos verstellbaren Teleskopstiel können auch schwer zugängliche Stellen kinderleicht erreicht werden. Kein Bücken und kein Pieksen mehr!Der Kamm und das Gehäuse bestehen aus hochwertigem Kunststoff.Die Länge des Teleskopstiels beträgt 62 cm bis 110 cm.Video von Steffi:Steffi zeigt, wie der Beerenpflücker funktioniert.https://www.glaeserundflaschen.de/steffi/steffi-kocht-ein/steffi-stellt-vor/praktische-kuechenhelfer/

36,99 €

Entsafter 'Vita Freund'

Farbe: mehrfarbig

Frisch gepresster Saft aus Obst und Gemüse mit dem Entsafter 'Vita Freund'. Die Saftpresse lässt sich leicht zusammenbauen und hat einen extra starken Saugfuß für einen sicheren Stand. Mit der angebrachten Kurbel kann die Pressschnecke ganz einfach bedient werden. Sie presst die Früchte und selbst harte Gemüsestückchen auf besonders schonende Art, sodass alle wertvollen Vitamine erhalten bleiben. So kann der Saft gleich getrunken oder super weiterverarbeitet werden.Und so einfach geht’s: Vorbereitete Fruchtstücke in den oberen Behälter bis zur Markierung einfüllen und kurbeln. Mit dem handlichen Stopfer werden die Stücke einfach runtergedrückt, sodass auch alles gepresst wird. Trester und Saft werden dann in den 2 unteren Behältern aufgefangen, damit auch nichts daneben geht. Der 500 ml-Messbecher mit Skala, Ausgießer, Sieb und Henkel ist super zum Abmessen und Ausgießen des frischen Saftes.Die Einzelteile lassen sich ganz einfach reinigen.Merkmale:- mechanische, gut aufeinander abgestimmte Presseinheit- leichtgängige Kurbel für sanftes Entsaften per Hand- extra starker Saugfuß- mit Trester- und Saftbehälter mit Sieb- für Gemüse, Früchte, Kräuter und auch Gräser- nicht spülmaschinengeeignet

72,89 €

Verkorker 'Happy Cork'

Farbe: silber

Mit diesem manuellen Hebelverkorker können Sie auf einfache Weise Weinflaschen verkorken. Er ist für die ganz normalen Weinkorken geeignet: Durchmesser 24 mm, Höhe 33 bis 38 mm.Zum Verkorken von Flaschen mit Korken mit maximalem Durchmesser von 26 mm.Gute Qualität aus Italien.

17,99 €

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Glasheber

Farbe: rot

Handlicher Glasheber, mit dem Sie heiße Einmachgläser sicher aus dem Einkochtopf herausnehmen können.Beim Einkochen steht man oft vor dem Problem, wie man die heißen Gläser aus dem Topf oder Einkochautomaten holt, ohne sich zu verbrennen. Mit diesem praktischen Küchenhelfer können Sie Ihre Gläser mit eingekochten Suppen, Gemüse- und Fertiggerichten, Früchten wie auch Marmeladen einfach greifen und sicher aus dem Einkochtopf nehmen.Dazu hat der Glasheber einen praktischen Griff und eine lange Zange aus Stahl, mit dem auch Gläser in hohen Töpfen gegriffen werden können. Durch die gerundeten Greifflächen ist er für unterschiedliche Glasformen und Glasdurchmesser ideal geeignet. Der Mindestdurchmesser beträgt dabei 50 mm. Der Stahl ist in der unteren Hälfte mit Kunststoff überzogen, sodass der Temperaturunterschied zwischen dem Heber und dem heißen Glas perfekt ausgeglichen wird.

6,79 € 7,99 € -15 %

The MeatStick gelb

Farbe: schwarz

The MeatStick ist ein revolutionäres, kabelloses Fleischthermometer, das die Temperatur während des Garvorgangs überwacht und detaillierte Daten auf das Smartphone in die entsprechende App überträgt. Es bietet die Möglichkeit bei allen Garmethoden die Fleischtemperatur im Blick zu behalten und ist so konzipiert, dass er den hohen Temperaturen jeder Kochumgebung standhält.Wir haben dieses Thermometer ins Sortiment genommen, weil es sich ebenso super für die Überwachung der Kerntemperatur im Einmachglas eignet. Es ist wasserdicht, somit kann es bedenkenlos beim Einkochen im Einkochtopf, Dampfgarer oder im Backofen verwendet werden. Zum Fixieren eignen sich unsere Twist-Off-Trinkhalmdeckel. Das Thermometer kann durch die Trinkhalmöffnung eingeführt und fixiert werden.Der Sensor des kabellosen Fleischthermometers ist an zwei Stellen präzise kalibriert und sorgt so für äußerste Genauigkeit. Der innere Sensor liefert Daten bis 100 °C, während der Umgebungssensor Temperaturen bis 300 °C anzeigt. Die Elektronik im Edelstahlfühler wird während des Garvorgangs vom Fleisch geschützt. Der Keramikgriff hält Temperaturen bis zu 300 °C aus. Somit ist der Stick auch als Grillthermometer geeignet.Sie können The MeatStick jederzeit in Betrieb nehmen, bequem via Bluetooth oder Internet. Er hält stets zuverlässig die Verbindung zur App. Wenn er nach 30 Minuten nicht mehr benutzt wird, schaltet er sich selbstständig ab, um den Akku zu schonen. In der App werden bis zu acht Thermometer gleichzeitig unterstützt und durch Farbkennzeichnungen übersichtlich in der App dargestellt.Merkmale:• Für jede Zubereitungsart - Grill, Smoker, Ofen, Rotisserie, Pfanne & Fritteuse, Sous-Vide und Kamado• Intelligente Garzeitberechnung - Softwareroutine des MeatStick gibt eine präzise Einschätzung & lernt durch weitere Messwerte• Sichere Garkontrolle - Mit Bluetooth Verbindung mit bis zu 10 Metern Reichweite & jederzeit erweiterbar• Zuverlässigkeit - Lange Betriebsdauer und Alarm in Echtzeit garantieren perfekte Garergebnisse bei allen Garmethoden• 8 Sticks / 8 App-Nutzer - Mit der App bis zu 8 MeatSticks verbinden und in Reichweite den perfekten Garpunkt abpassen (Apps für iOS 8+ & Android 5+ / Amazon Echo enabled und Bluetooth 4.0 BLE+)• Garantiert saftig - Immer die richtige Temperatur mit kabellosen Sensor & kein permanentes Anstechen des Fleisches• Leicht bedienbares Setup - Einfach nur den MeatStick einschalten, platzieren und durch die gewünschten Gareinstellungen führen lassen• Wasserdicht und spülmaschinenfest - Durch die zum Patent angemeldete kapselbauweise zu 100 % dichtWenn Sie mit einem der The MeatStick-Modelle starten wollen, empfehlen wir ein Set zu nehmen, wo Sie neben dem MeatStick auch ein Ladegerät dabei haben. So ist The MeatStick die ideale Erweiterung, wenn Sie bereits ein Set haben.

64,95 €

WECK Einkochautomat WAT 15 mit Zeitschaltuhr

Farbe: weiß

Der große original WECK-Automatiktopf ist ein Multitalent und ideal zum Einkochen, Entsaften, Sterilisieren und Warmhalten. Man kann ihn an jeder Steckdose anschließen und ihn somit nicht nur in der Küche nutzen. Besonders praktisch ist dieses Modell wegen seiner Zeitschaltuhr, die erst bei Erreichen der eingestellten Temperatur beginnt zu laufen und das Gerät nach der eingegebenen Einkochzeit automatisch ausschaltet. gerost aus Kunststoff.Seine Vorteile:* Behälter (ca. 29 Liter) mit säurefester 2-Schicht-Emaillierung* Mit Zeitschaltuhr* Leistungsstarke Heizung unter geschlossenem Topfboden* Stufenlos einstellbarer Temperaturregler mit Entsafterstufe* Einkochautomatik* Überhitzungsschutz* Kontrollleuchte* wärmeisolierende Griffe* Kunststoffdeckel* Kabelaufwicklung mit Steckerdepot* mit Einlegerost* 230 Volt, 2000 Watt* VDEDazu passen der Entsafteraufsatz und der WECK-Einlegerost Kunststoff.

169,99 €

Zur Zeit nicht lieferbar

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WECK Saftgewinner Kunststoff

Farbe: weiß

Der Saftgewinner für Einkochautomaten von WECK besteht aus hochwertigem, kochfestem und lebensmittelechtem Kunststoff und wird mit Deckel und Ablassgarnitur geliefert. Ideal zum schonenden Dampfentsaften von Beeren und Früchten.

73,99 €

Abstreifgummis für Kirschentsteiner 'Kernfix', 10 Stück

Farbe: schwarz

Ersatzteilsortiment für Kirschentsteiner 'Kernfix' von Westmark (Artikel 4035).Inhalt: 10 Stück Abstreifplättchen aus Gummi

7,29 €

Schaumlöffel fein Ø 13 cm

Farbe: silber

Der Schaumlöffel mit feinem Sieb ist beim Kochen von Marmelade oder auch Suppen ein idealer Küchenhelfer. Mit seinem verstärkten Edelstahl-Rahmen und breiten Griff liegt der Löffel gut in der Hand, sodass sich bildender Schaum leicht abschöpfen lässt.Durch das feinmaschige Sieb können Sie sogar die kleinsten Schwebeteilchen einfangen. Die Schaumkelle ist aus hochwertigem Edelstahl, spülmaschinenfest und lässt sich am Haken platzsparend anhängen und verstauen.

22,99 €

Entsafter 7 Liter Edelstahl ELO

Farbe: silber

Hochwertiger Dampfentsafter von ELO aus poliertem, rostfreiem Edelstahl, mit dem sich Gemüse und Obst schonend entsaften lassen.Das formschöne und perfekt abgestimmte Ensemble mit einem Durchmesser von ca. 26 cm besteht aus - dem Wasserdampftopf (mit einem Volumen von 3,8 Litern und energiesparendem Kapselboden), in dem das Wasser erhitzt und verdampft wird- dem geräumigen Fruchtkorb (7 Liter), der das Obst oder Gemüse aufnimmt und über einen stoßfesten Glasdeckel mit Entlüftungsloch verfügt- dem Entsaftungstopf (mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern), in dem der Saft aufgefangen wirdAuch der notwendige Ablaufschlauch mit Klemme ist im Lieferumfang enthalten.Der edle Entsafter mit spiegelglatten Oberflächen ist für alle Herdarten (Elektro-, Gas-, Induktionsherd und Ceranfeld) sowie für die Spülmaschine geeignet.

76,99 €

Gewürz- und Kräutersieb 11 cm

Farbe: silber

Feinmaschiges Gewürzsieb aus Edelstahl zum Würzen und Aromatisieren. Das ovale Kräutersieb kommt dann zum Einsatz, wenn Suppen, Soßen und andere Gerichte mit Kräutern gewürzt, aber nicht direkt im Topf landen sollen. Dafür lässt sich das längliche Sieb mit einem Durchmesser von 4,5 cm einfach aufklappen, leicht befüllen und durch den seitlichen Verschlussmechanismus wieder fest verschließen. Durch seine Form können frische Kräuter samt Stiel wie z. B. Rosmarin, Thymian oder Oregano beim Kochen verwendet werden, ohne sie später aus dem heißen Sud einzeln fischen zu müssen. Mit der 11 cm langen Kette, die am Topf befestigt werden kann, ist das Gewürzei einfach zu greifen, wenn die Kräuter und Gewürze raus müssen.Das längliche Edelstahlsieb ist zudem super für die Zubereitung von Tee geeignet. Frische Minzblätter oder Fenchel passen prima in das Teesieb und können in einer größeren Kanne frisch aufgebrüht werden.Das Gewürzsieb ist spülmaschinengeeignet und kann auch im Ofen verwendet werden.

9,39 €

Entsafter-Aufsatz 'Vita Freund'

Farbe: mehrfarbig

Frisch gepresster Saft aus Obst und Gemüse mit dem Entsafter-Aufsatz 'Vita Freund'. Die Saftpresse mit angebrachter Kurbel lässt sich leicht zusammenbauen, einfach bedienen und passt auf den Standfuß von 'Westmark'. Sie presst die Früchte und selbst harte Gemüsestückchen auf besonders schonende Art, sodass alle wertvollen Vitamine erhalten bleiben. So kann der Saft gleich getrunken oder super weiterverarbeitet werden.Und so einfach geht’s: Vorbereitete Fruchtstücke in den oberen Behälter bis zur Markierung einfüllen und kurbeln. Mit dem handlichen Stopfer werden die Stücke einfach runtergedrückt, sodass auch alles gepresst wird. Trester und Saft werden dann in den 2 unteren Behältern aufgefangen, damit auch nichts daneben geht. Der 500 ml-Messbecher mit Skala, Ausgießer, Sieb und Henkel ist super zum Abmessen und Ausgießen des frischen Saftes.Der Standfuß ist nicht in der Lieferung enthalten.Merkmale:- mechanische, gut aufeinander abgestimmte Presseinheit- leichtgängige Kurbel für sanftes Entsaften per Hand- mit Trester- und Saftbehälter mit Sieb- für Gemüse, Früchte, Kräuter und auch Gräser- Einzelteile einfach zu reinigen

36,49 €

Beerensieb rot

Farbe: rot

Schwedisches Beerensieb zum Ausschütteln von Beeren. Kleine Stöckchen und andere kleine Teilchen fallen dabei durch das Sieb.

3,99 €

WECK-Glasheber

Farbe: grün

Der Glasheber von WECK ist eine ideale Hilfe beim Einkochen. Er erleichtert das Herausheben von heißen Gläsern, ist stabil und hat handfreundliche Kunstoffgriffe. Die Metallteile sind verchromt, was jahrelange Haltbarkeit garantiert. Der praktische, kleine Glasheber eignet sich für alle Einweckgläser. Ein unerlässliches Gerät für jeden, der gern einkocht.

22,99 €

Tipps und Tricks rund ums Einmachen

Was braucht man zum Einkochen?