FiHoF - Schwarze Sau

Als wir den FiHoF in Malstedt besuchten, wollten wir ursprünglich Apfelmus zusammen kochen. Doch dann tranken wir mit Mara Hobbeling, der Besitzerin des Hofes, einen tollen selbstgemachten Lakritzlikör. Als wir dessen Namen hörten, haben wir unsere Pläne kurzerhand umgeworfen. Der Likör heißt "Schwarze Sau" und passt wunderbar zu dem Schweinehof, dessen Logo ein Schweinekopf ziert.

Wir konnten also gar nicht anders, als diesen tiefschwarzen Likör gemeinsam herzustellen und das auch noch outdoor.

Lakritzlikör selber machen

Dieses Video entstand ganz spontan, nachdem uns Mara Hobbeling ihren selbstgemachten Lakritzlikör 'Schwarze Sau' am Lagerfeuer servierte. Das fanden wir so lustig, dass wir uns sofort zeigen ließen, wie man ihn macht. Es ist einer der schnellsten Liköre, die es gibt, und wir konnten ihn sofort probieren.

Wir haben den Lakritzlikör auf zweierlei Weise zubereitet: einmal mit und einmal ohne Thermomix. Dabei unterstützte uns die Thermomix-Repräsentantin Kerstin Müller-Brandt. Wir hatten alle einen Mordsspaß dabei und haben viel gelacht. Das seht Ihr in diesem Video und erfahrt natürlich auch, wie man den Likör ganz einfach und blitzschnell macht. Und am Ende zeige ich Euch noch die passende Likörflasche dafür: unsere lustige Schweinchen-Flasche.