Ferienhof Nyenhuis
Auf unserer Rundtour durch Niedersachsen in Kooperation mit Bauernhofferien.de haben wir den Ferienhof Nyenhuis in Bippen besucht. Der Hof wird liebevoll von Ulrike und Johannes Nyenhuis geführt und hat einen ganz besonderen Charme. Beide lieben Kinder und Tiere und machen sich viele Gedanken darüber, was sie ihren Gästen noch alles bieten können, damit sie sich rundum wohlfühlen. Man sieht das an jeder Ecke des Hofes.
Wir kennen Ulrike und Hannes schon vom Kochfest in Bippen und haben uns sehr gefreut, sie wiederzusehen. In diesem Video zeigt uns Hannes seinen Hof mit einigen seiner Highlights und erzählt uns von dessen traditionsreicher Geschichte. Doch nicht nur die Geschichte, die gemütlichen Unterkünfte und das von Ulrike geführte Hofcafé sind gute Gründe hierherzukommen, es gibt noch weitere Besonderheiten, die mich sehr berührt haben. Es waren der unglaubliche Einfallsreichtum, Sinn fürs Spielerische und die wahre Freude, den Gästen eine schöne Zeit zu bescheren. Und das zeigte sich in vielen Details, die ich Euch hier vorstelle.
Zu Besuch auf dem Ferienhof Nyenhuis
Der Hof von Johannes und Ulrike Nyenhuis hat eine lange Geschichte. 1910 kauften Johannes Vorfahren den Hof bei Bippen im Osnabrücker Land, um ihn landwirtschaftlich zu betreiben. Das geschah über 3 Generationen hinweg. 2003 stellten sich Hannes und Ulrike die Frage, wie lange sie den Hof noch in dieser Form betreiben könnten und ob sie ihren 3 Töchtern es zumuten sollten, den großen Betrieb zu übernehmen. Sie entschieden sich dagegen, die Töchter wählten andere Berufe und 2004 wagten Hannes und Ulrike den großen Schritt: Sie bauten das alte Haus komplett um, sanierten es und tauschten 40 Kühe gegen 7 Ferienwohnungen.
Auf dem Hof leben Kaninchen, Katzen und der liebe Hofhund Lissy, der die kleinen Katzen in seiner Schnauze immer wieder auf den Hof zurückbringt, wenn sie von Gästen 'entführt' wurden. Das große Gelände bietet viel Platz zum Spielen, Toben und Fahrradfahren. Es gibt 23 Fahrräder in allen Größen, darunter auch Einräder, jede Menge Spielgeräte, Tischtennisplatten, Tischfußball und - eine witzige Besonderheit - Rasenskier. Das Highlight ist die estnische Schaukel, die wie eine abgewandelte Schiffsschaukel aussieht. Hannes hat sie in Estland entdeckt und für seinen Hof nachbauen lassen. Bei seinen Gästen ist sie sehr beliebt und steht nie still. Der Rekord liegt bei 17 Erwachsenen, die darauf gemeinsam geschaukelt haben.
Wer die umgebende Natur entdecken möchte, kann dies auf dem spannenden Eiszeit-Entdeckerpfad tun, der direkt am Hof vorbeiführt. Dabei erfährt man u. a., dass es hier vor 40 Millionen Jahren Haifische gab. Deren Überreste wie z. B. Haifischzähne kann man heute noch finden.
Zum Hof gehören auch 30 Obstbäume. Was macht man, wenn man nicht genug Zeit hat, um all das Obst zu ernten? Hannes hatte eine tolle Idee. Er hat eine 'Mundraubbank' gebaut und unter die Bäume gestellt, auf der man bis in die Baumwipfel klettern und die Kirschen oder anderes Obst selbst ernten und vernaschen kann.
Ulrike zeigte uns auch ihre liebevoll eingerichteten Ferienwohnungen, die barrierefreien Zugang haben und zum Teil rollstuhlgerecht ausgestattet sind. Sie verfügen über moderne Küchen und Bäder und haben alles, was man braucht, um unbeschwerte Ferien zu verbringen.
Mit ihrem Hofcafé hat sich Ulrike 2011 einen Traum erfüllt. Kuchenbacken ist ihr Hobby und sie bewirtet gern Gäste. Also wurde aus den ehemaligen Stallungen für Kälberaufzucht in der alten Fachwerkscheune ein lichtdurchflutetes, gemütliches Hofcafé, in dem sie neben ihren selbstgebackenen Kuchen und Torten auch Frühstücksbuffets und kleine Gaumenkitzler für zwischendurch anbietet.
Wie Ulrike ein wunderbares Gelee aus Holunderblüten kocht, seht Ihr hier: Holunderblütengelee selber machen