Bügelverschlüsse
Bügelverschlüsse sind praktische und nostalgische Verschlüsse für Flaschen, die ohne Hilfsmittel geöffnet und geschlossen werden können. Seit ihrer Erfindung 1875, besonders für Bierflaschen, sind sie ideal für kohlensäurehaltige Getränke, aber auch für ölige Flüssigkeiten oder Sirup.
Der Verschluss funktioniert nach dem Kniehebelprinzip: Ein Gummiring wird durch den Druck eines Metallbügels auf die Flaschenmündung gepresst und verschließt die Flasche luftdicht. Mit einem einfachen Handgriff lässt sich der Verschluss öffnen – begleitet vom typischen 'Plopp'-Geräusch. Bügelverschlüsse sind wiederverwendbar und in verschiedenen Größen für unterschiedliche Flaschen erhältlich.
Praktische Bügelverschlüsse für Flaschen in verschiedenen Größen
Der Bügelverschluss hat Kultstatus und verleiht Flaschen nostalgischen Charme. Erfunden wurde er 1875 für den sicheren Transport von Bier. Seitdem ist er ein bewährter Verschluss für kohlensäurehaltige Getränke, aber auch für ölige Flüssigkeiten und klebrige wie Sirup und Saft.
Seine Mechanik ist raffiniert. Man benötigt keine Hilfsmittel zum Öffnen der Flasche und kann sie - wie beim Schraubverschluss - beliebig oft öffnen und wiederschließen, ohne dass der Inhalt an Frische und Aroma verliert.
Bügelverschlüsse funktionieren nach dem Kniehebelprinzip: Sie sind mit einer Metallfeder an der Glasflasche fixiert und besitzen Zapfen aus Porzellan oder Kunststoff, die einen Gummiring halten. Dieser wird mit starkem Druck auf die Mündung gepresst und sorgt dafür, dass die Flasche dicht verschlossen ist.
Zum Öffnen braucht man nur eine Hand: Einfach den Metallhebel mit dem Daumen nach vorn schieben, und schon entsteht das typische “Plopp”-Geräusch: Der Deckel springt auf.
Drahtbügelverschlüsse aus Kunststoff und Porzellan
Wir führen Verschlüsse für Bügelflaschen in verschiedenen Größen und Varianten. Sie haben die Wahl zwischen Köpfen aus Kunststoff oder Porzellan:
- Kleine Bügelverschlüsse mit Gummiring und einem Kopf aus Kunststoff oder Porzellan für Flaschen mit einem Öffnungsdurchmesser von ca. 10 mm wie unsere Miniaturflasche oder kleine Gallone
- Große Bügelverschlüsse mit angespritzter Dichtscheibe (Kopf aus Kunststoff) oder Gummiring (Kopf aus Porzellan) für Flaschen mit einem Öffnungsdurchmesser von 18 mm, z. B. für unsere rustikale “Steini”-Bierflasche
- XL-Bügelverschlüsse mit Dichtung für große Bügelflaschen
Wie reinigt man Bügelverschlüsse und wie montiert man sie?
Bügelflaschen sollten wie andere Glasflaschen zur Wiederverwendung gründlich gereinigt werden. Möchte man sie zusätzlich sterilisieren oder in der Spülmaschine waschen, sollte man die Bügelverschlüsse allerdings abnehmen. Da sie nicht fest an der Flasche montiert sind, ist das kein Problem. Am Flaschenhals befinden sich zwei Mulden, in denen die Metallbügel festgesteckt werden und aus denen sie sich auch wieder entfernen lassen.
Die Gummidichtungen lassen sich einfach von den Köpfen lösen und können im Wasserbad ausgekocht oder zusammen mit den anderen Verschlussteilen mit der Hand gereinigt werden
Anders ist es beim Drahtbügelverschluss mit angespritzter Dichtscheibe. Er hat einige Besonderheiten:
- Die Metallbügel können bis zu 500-mal in der Spülmaschine gewaschen werden.
- Die angespritzte Dichtscheibe eignet sich auch für ölhaltige Füllgüter, Essig und Alkohol.
- Der Kunststoff-Verschluss ist zur Pasteurisation bis 100 °C geeignet.
Weitere Informationen finden Sie unter: Was ist bei der Benutzung von Gläsern und Flaschen zu beachten?
Und hier haben wir für Sie Rezepte für aromatische Köstlichkeiten, die Sie wunderbar in Flaschen mit Bügelverschluss abfüllen und servieren können:
Ersatzgummis für Bügelverschlüsse
Gummiringe sollten ab und zu erneuert werden, da das flexible Material im Laufe der Zeit porös oder beschädigt werden kann. Daher sollten Gummidichtungen vor jedem Einsatz auf Schadstellen überprüft und gegebenenfalls ausgetauscht werden. Bei uns finden Sie Ersatzgummis für kleine und große Bügelverschlüsse in klassischem Rot, aber auch in anderen Farben wie Dunkelblau, Dunkelgrün und Beige.